高逼格甜品·梵高的星空cupcake——甜点的灵感来源于梵高那副著名的星空，浓郁的色彩和漩涡般的构图让人看久了似乎会不由自主地陷进去。现在，同样的色彩和同样的螺旋状，你想要陷入这甜蜜的星空里么？
主料 | |
| 低粉100g | 50g |
| 鸡蛋3个 | 奶50g |
| 50g | 2g |
| 4g | 淡奶油200g |
| 3色 |
梵高的星空cupcake#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法步骤
1. 材料备齐。
2. 蛋清蛋黄分离；
3. 蛋黄打散，加入油拌匀后加入奶和盐拌匀；
4. 筛入低粉和泡打粉，划十字切拌成面糊；
5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡；
6. 将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合，切拌成面糊；
7. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中；
8. 烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉；
9. 淡奶油加入细砂糖打发；
10. 分别调成三种颜色各自装入裱花袋，再一起放入大裱花袋中在蛋糕表面挤出花纹。
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：高逼格甜品·梵高的星空cupcake
