甜品水果坚果冰淇凌蛋糕做法
窗外下着细雨,一小杯红茶,
一小块蛋糕,一个我,一个你。
临窗而坐,喝一杯下午茶,品一口小蛋糕
今天就来带着大家拒绝反式脂肪酸!
与大家分享清爽不甜腻的小清新冰激凌蛋糕。
用料:
火龙果 | |
腰果 | |
榛子 | |
松子 | |
酸奶 | |
椰子粉 |
冰淇凌水果坚果蛋糕的做法
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图片可见的水果
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用腰果、榛子、松仁做出坚果基底,首先腰果需要浸泡5个小时,浸泡后的腰果会有神奇棉质口感哟!
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将果仁打碎
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平铺在6寸的蛋糕模具中,用杯底去压平、压紧。
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在侧边摆上切一半的草莓,紧接着放进冰箱冷冻2小时。
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2小时后取出蛋糕模具,准备好浸泡的腰果与冰冻后的香蕉。
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用榨汁机打碎后,平铺在模具中,放进冰箱冰冻2个小时,香蕉坚果口感的第二层就完工啦!
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2小时后,取出模具,为了防止冰冻后过于结实,可以先试着将蛋糕推出,这是侧面的坚果效果图。
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接着做第三层,将火龙果、草莓、蓝莓、浸泡腰果、酸奶混合打成果泥。
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继续倒入模具中,放进冰箱冰冻2小时。
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又过了2小时,我们就可以开始摆上水果了,摆之前推一推模具,保证蛋糕可以顺利被推出。
将草莓、蓝莓、马卡龙、巧克力💗❤️根据自己的喜好与审美,摆在冰激凌蛋糕的上面。
撒上椰子粉,继续放进冰箱冰冻1小时!
冰冻后的水果超级好吃,太适合迎接夏天啦!
蓝莓的口感像小冰豆,大赞! -
1小时后,水果已冰冻固定,我们就可以推出冰激凌蛋糕了。
(本文来源网络,版权归原作者,如有侵权请联系删除)
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原文始发于微信公众号(甜品做法):甜品水果坚果冰淇凌蛋糕做法