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甜品制作·两步就做出酸甜糖渍山楂

甜品专题 8th 10月 2016 佛系大厨 107

甜品制作·两步就做出酸甜糖渍山楂

甜品做法

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甜品制作·两步就做出酸甜糖渍山楂——山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,而且酸甜可口,老少皆宜。。。

用料  

山楂 250克
白糖 3勺

糖渍山楂的做法  

1、山楂洗净,中间切开,去籽

甜品制作·两步就做出酸甜糖渍山楂

2、开锅倒点水100克,加三勺糖,糖稍溶化,糖渍量,正好可以把山楂拌匀,稍微在锅中搅拌1分钟,关火,起锅

甜品制作·两步就做出酸甜糖渍山楂






小贴士

甜度可以自己调整,糖渍多一点的话,山楂搅拌出的果汁,楂膏样的果胶,口感相当鲜美是小朋友滴最爱。。。


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原文始发于微信公众号(甜品做法):甜品制作·两步就做出酸甜糖渍山楂