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小吃做法五步法式点心-层层起酥入口松化的千层酥做法

甜品专题 25th 1月 2017 佛系大厨 35

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甜品做法

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 小吃做法五步法式点心-层层起酥入口松化的千层酥做法
小吃做法五步法式点心-层层起酥入口松化的千层酥做法
一、食材
倍成酥皮:4块
欧乐牌马斯卡波尼奶酪:165克
多美鲜淡奶油:190
展艺细砂糖:35克
芒果:适量
蓝莓:适量
二、制作


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1.将酥皮解冻后摆入烤盘中用叉子插出小洞
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2.放入烤箱上下火200度烤至酥皮呈棕色待酥皮放凉后用锯齿刀一切为二备用
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3.将淡奶油马斯卡彭和砂糖一起用电动打蛋器打发
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4.打发至奶油出现明显的纹路即可
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5.在第一层酥皮上挤上打好的奶油并放上水果装饰
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6.接着盖上第二层酥皮并放上水果装饰
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7.然后盖上表面最后一层酥皮再筛上糖粉即可

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原文始发于微信公众号(甜品做法):小吃做法五步法式点心-层层起酥入口松化的千层酥做法