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五款超快手的早餐,营养又美味,让你每天早上多睡十分钟

中餐专题 25th 2月 2019 佛系大厨 68

五款超快手的早餐,营养又美味,让你每天早上多睡十分钟

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每天叫醒我的不是闹钟是梦想,一个星期有七天,至少五天都是在早起,作为上班族的我,只想关掉闹钟再睡十分钟。睡过头就成了家常便饭,手忙脚乱的就出了门,受委屈的总是自己的胃。


所以哈妹煞费苦心的寻到了五款超快手早餐,5分钟就能做一道美味又营养的早餐。不仅能多睡十分钟,还能让胃也安心。


土豆火腿早餐饼


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配料:
火腿适量、土豆两小个、面粉适量、胡萝卜半个、盐适量、食用油适量

烹饪步骤:
1.将土豆切片,放入锅内蒸煮

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2.将火腿、胡萝卜切丁备用

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3.将蒸好的土豆去皮、压成泥

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4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀

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5.放入适量面粉、盐,和成软软的面团

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6.锅内放油烧热,手掌放油,取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁,放入锅内小火煎

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7.待两面稣黄后即可出锅

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早餐蛋饼


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配料:
鸡蛋2只、普通面粉100g、嫩玉米粒(水果玉米)60g、小葱一棵、盐一小勺、糖5g、生菜两片、食用油适量、温水90g

烹饪步骤:
1.准备食材

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2.首先将鸡蛋磕入碗中,用手动打蛋器或者筷子打散

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3.接着加入称好的面粉

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4.加入一勺盐

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5.加入糖

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6.加入90g水,搅拌成面糊,无干面粉即可

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7.加入玉米粒

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8.加入葱花

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9.搅拌均匀,此时蛋饼糊就做好了

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10.平底锅开火,加入适量油晃动平底锅,使锅里的油铺匀

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11.油温5成热时,倒入一半的面糊,轻轻晃动平底锅使面糊成圆形

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12.盖上锅盖,中小火煎制3分钟

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13.三分钟后用木铲小心翻面,再沿着锅边加一点油,晃动平底锅使油均匀,继续煎两分钟

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14.两面金黄即可出锅

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15.色泽金黄诱人

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16.饼边微脆,内部香软

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17.切成三角形,取一片生菜垫底摆盘,美味的早餐蛋饼做好了!

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早餐三明治


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配料:
全麦吐司两片、鸡蛋一个、火腿两片、生菜适量、番茄酱适量

烹饪步骤:
1.吐司两片

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2.火腿片和生菜备用

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3.用刀切去吐司的四边

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4.平底锅煎鸡蛋

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5.鸡蛋煎的差不多了,把火腿放在锅里加热一下

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6.在一片吐司抹上番茄酱

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7.放上鸡蛋

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8.放上生菜

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9.放上火腿片

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10.再把另一片吐司放好

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11.切成两等份

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紫薯粥


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配料:
大米150克、紫薯2个

烹饪步骤:
1.成品图

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2.准备食材,紫薯,大米【煮粥要选择好的大米,我用的是新上市的大米,很香的】

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3.把大米用水泡10分钟左右,紫薯洗净刮去皮在切成小方块

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4.用电压力锅,把泡好的米洗一下倒入电压力锅,在倒入紫薯块,加足水

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5.把压力锅盖上盖,插上电源,直接安煮粥就可以了

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6.煮好的粥电源跳到保温就可以

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7.等一下在打开盖,紫薯粥就做好了

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8.在装碗就可以享用了

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西红柿鸡蛋面


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配料:
西红柿一个、油适量、鸡蛋一个、盐适量、葱一根、鸡精适量、胡椒粉适量、干挂面100克

烹饪步骤:
1.西红柿和葱洗净

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2.两红椒切个十字花刀

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3.锅中烧水,水烧开放入西红柿烫上一分钟

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4.撕去皮

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5.西红柿切块,葱切碎

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6.鸡蛋打散

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7.锅中放油,放入鸡蛋炒至凝固

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8.加入西红柿,炒至西红柿变软岀汁

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9.加入两碗清水,烧开

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10.烧开后,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅拌均匀

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11.将西红柿鸡蛋汤盛入碗中

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12.锅中另烧水煮面

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13.面条煮熟,盛入碗中,浇上刚煮好的西红柿汤,洒上葱花,就可开吃了

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14.香喷喷的面条出锅了。

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):五款超快手的早餐,营养又美味,让你每天早上多睡十分钟