难度易 👌 10分钟准备 0分钟烘焙时间 0分钟静置时间
食材
| 200 克 | 虾（剥皮去肠线） |
| 3 瓣 | 蒜 |
| 10 克 | 欧芹 |
| 4 汤匙 | 橄榄油 |
| 1 茶匙 | 辣椒片 |
| 3½ 汤匙 | 白葡萄酒 |
| 盐 | |
| 佐餐用法棍面包（烘烤） |
用具
刀 砧板 锅 钳子
每份所含营养
卡路里393
蛋白质19克
脂肪32克
碳水化合物4克
烹饪步骤 1/2
200 克 虾
3 瓣 蒜
10 克 欧芹
4 汤匙 橄榄油
1 茶匙 辣椒片
刀
砧板
锅
钳子
如果使用冷冻虾，先解冻并滤干水分。蒜去皮切薄片。大略剁碎欧芹。在锅中，中火加热橄榄油。倒入蒜，翻炒1分钟，注意别让蒜烧焦。倒入虾和辣椒片。中火翻炒至虾熟透，约需3-4分钟。
烹饪步骤 2/2
3½ 汤匙 白葡萄酒
盐
佐餐用法棍面包
往锅中倒入白葡萄酒，中火再煮1-2分钟。关火取下，撒欧芹末和盐。佐以烘烤过的法棍面包片，尽情享用吧！
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原文始发于微信公众号（西餐教学）：大厨教你做｜西班牙蒜味虾
