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大厨教你做|西班牙蒜味虾

西餐专题 16th 2月 2019 佛系大厨 105

大厨教你做|西班牙蒜味虾


难度易 👌   10分钟准备   0分钟烘焙时间   0分钟静置时间


食材


200 克  虾(剥皮去肠线)
3 瓣 
10 克  欧芹
4 汤匙  橄榄油
1 茶匙  辣椒片
3½ 汤匙  白葡萄酒


佐餐用法棍面包(烘烤)

用具

刀   砧板   锅   钳子


每份所含营养

卡路里393

蛋白质19克

脂肪32克

碳水化合物4克


烹饪步骤 1/2

大厨教你做|西班牙蒜味虾

200 克 

3 瓣 

10 克 欧芹

4 汤匙 橄榄油

1 茶匙 辣椒片

砧板

钳子

如果使用冷冻虾,先解冻并滤干水分。蒜去皮切薄片。大略剁碎欧芹。在锅中,中火加热橄榄油。倒入蒜,翻炒1分钟,注意别让蒜烧焦。倒入虾和辣椒片。中火翻炒至虾熟透,约需3-4分钟。


烹饪步骤 2/2

大厨教你做|西班牙蒜味虾

 汤匙 白葡萄酒

佐餐用法棍面包

往锅中倒入白葡萄酒,中火再煮1-2分钟。关火取下,撒欧芹末和盐。佐以烘烤过的法棍面包片,尽情享用吧!

学员作品

大厨教你做|西班牙蒜味虾

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原文始发于微信公众号(西餐教学):大厨教你做|西班牙蒜味虾