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3分钟的快手菜,只需2块钱能做一大盘,清肠减脂排毒素!

中餐专题 20th 10月 2018 佛系大厨 41

3分钟的快手菜,只需2块钱能做一大盘,清肠减脂排毒素!

很多人觉得洋葱气味很刺鼻,其实炒了以后,一点也不辣,反而是很香甜的味道,吃起来非常爽口。


而且洋葱功效良多,清肠燃脂、预防癌症、保护心血管、开胃助消化、杀菌防感冒样样拿手。简直是居家旅行,必备食物!今天哈妹就教大家用洋葱做2盘家常小炒,3分钟搞定,爽口又下饭!


洋葱炒杏鲍菇


3分钟的快手菜,只需2块钱能做一大盘,清肠减脂排毒素!


配料:
杏鲍菇两个、洋葱一个、胡萝卜一小段、小葱两根、大蒜三颗、蚝油一勺、盐4克 

烹饪步骤:
1.把所有食材切好备用。 

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2.锅里倒油烧热,放杏鲍菇煸炒,炒软后盛出。 

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3.再倒入少许油,放蒜片炒香。 

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4.放胡萝卜煸炒。 

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5.放洋葱炒出香味,时间不要太长,否则吃起来口感不好。

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6.放杏鲍菇翻炒。 

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7.加一勺蚝油、4克盐,炒匀。 

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8.最后放葱段翻炒均匀,美味快手菜就做好了。 

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洋葱炒蛋


3分钟的快手菜,只需2块钱能做一大盘,清肠减脂排毒素!


配料:

洋葱1个、鸡蛋2个、红辣椒1个、食用油适量、盐适量

烹饪步骤:
1.将洋葱剥去表层枯壳,洗净切丝备用

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2.将红辣椒洗净切丝

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3.将鸡蛋液中加5ml左右清水搅匀

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4.起锅烧热油

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5.将鸡蛋液倒入锅中

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6.将炒好的鸡蛋装出

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7.锅中倒入适量的油

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8.将红辣椒丝倒入锅中,炒出红油

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9.将洋葱倒入锅中,炒至断生

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10.将之前炒好的鸡蛋倒入锅中

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11.加适量的盐,翻炒均匀入味即可

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12.装出,一道美味的洋葱炒蛋就做好了!

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菜谱小贴士: 

1.鸡蛋液中加5ml清水,炒出的鸡蛋更蓬松

2.红辣椒根据喜好选择不同的辣椒品种


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):3分钟的快手菜,只需2块钱能做一大盘,清肠减脂排毒素!