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De Librije
De Librije餐厅由约翰尼和泰雷兹·布尔经营，在世界顶级餐厅排行榜上位列第57位，餐厅糅合了最非同寻常的菜肴，大多为地方菜品，没有花俏的装饰，全部用真心制作。
地址：Broerenkerkplein 13-15，Zwolle
网址：wwww.librije.com
De Leest
主厨雅各布·扬·布尔马会不断献上各种精美绝伦的三星级美食以及异常美味的开胃小吃。
到这里享受一场顶级的美食发现之旅，同样的食材在他的手上都能呈现不同的味道，具有层次感。
地址：Kerkweg 1，Vaasen
网址：www.restaurantdeleest.nl
Inter Scaldes
杰尼斯·布莱卫为多家顶级餐厅担任厨师，曾多次被授予米其林星。
泽兰省水域的影响、贝弗兰岛的圩田奶酪和水果构成了他的菜品特色。
地址：Zandweg 2, 4416 NA Kruiningen
网址：www.interscaldes.eu
Aan de Poel
Aan de Poel餐厅位于荷兰最美丽的露台之上，散发着国际化的氛围，主厨斯蒂芬·范·施普朗在这里烹饪着绝对一流的菜品，食材新鲜，样式极具创意。
地址：Handweg 1, 1185 TS Amstelveen
网址：www.aandepoel.nl
De KrommeWatergang
主厨爱德温和布兰奇·温克将当地菜品最基本的朴实咸味加入了他们烹饪的美味菜肴，与泽兰省佛兰德斯的风景相得益彰。
这里绝对会为你的味蕾带来不一般的享受。
地址：Slijkplaat 6, 4513 KK Hoofdplaat
网址：www.krommewatergang.nl
Beluga Loves You
主厨汉斯·范·沃尔德如今烹饪的菜肴分量较小，但价格实惠，味道绝对一流。
在餐厅现代且开放的氛围中，可以品尝到他极具创意且精致可口的现代佳肴。
地址：Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht
网址：www.belugalovesyou.com
Fred
Fred餐厅环境优越，地处朴实素雅的荷兰城市鹿特丹，厨师弗雷德·穆斯特尔以一种同样朴实无华的方式烹饪美食，用最美味、最原始的方式加工纯天然的食材——而这就是Fred餐厅献给顾客的珍品。
地址：Honingerdijk 263, 3063 AM Rotterdam
网址：www.restaurantfred.nl
Bord’eau
Bord’eau餐厅位于阿姆斯特丹的欧洲酒店，酒店秀丽高雅，俯瞰阿姆斯特尔河，餐厅内环境时尚摩登。
在这里能够品尝到厨师理查德·范·奥斯坦德布鲁日烹饪的美食，还能在同样达到前所未有高级别的酒单中挑选美酒品尝。
地址：Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam
网址：www.bordeau.nl
De Lindenhof
De Lindenhof餐厅拥有一流、温馨的就餐环境，主厨马丁·克勒托夫及其妻子会为你献上一场独特的味觉体验。
可以说它被授予两颗米其林星实在是实至名归！
地址：Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn
网址：www.restaurantdelindenhof.nl
Librije’s Zusje
Librije’s Zusje（里布里的小妹）餐厅位于阿姆斯特丹华尔道夫酒店低层。餐厅的就餐环境优美，可以观赏内部私人庭院的景色。
正如其哥哥De Librije餐厅（本排行榜位列第一名的餐厅），这里除了口味讲究的美食，由泰雷兹•布尔编制的酒单也是不折不扣的精品，保证能为你提供一场真正的美食体验。
地址：Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam
网址：www.librijeszusje.com
荷兰是世界一流的美食圣地，一星、两星和三星的米其林星级餐厅数量超过100家。
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原文始发于微信公众号（西餐教学）：欣赏荷兰著名的十家米其林餐厅出品，让你大开眼界
