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天热,别总是拌黄瓜了,试试这个,清爽可口,每次上桌最先光盘

中餐专题 8th 6月 2019 佛系大厨 58

天一热,人们的胃口就直线下降,看啥都不想吃,这时候需要一盘清爽可口,开胃下饭的续命凉菜来拯救我们的味蕾,打开我们的食欲。


平时我们总喜欢凉拌黄瓜,哈妹给大家推荐一个新凉菜,比凉拌黄瓜更开胃好吃,做法简单,轻松3分钟就可以出锅,我们全家都爱吃!


这道续命凉菜就是凉拌莴笋,营养价值高,美味可口,从视觉上给予清凉感,从口感上做到脆嫩畅快,从营养上低脂中蛋白。这么完美的凉菜可不要错过哦!


凉拌莴笋


天热,别总是拌黄瓜了,试试这个,清爽可口,每次上桌最先光盘


配料:
莴笋1根、盐2克、调味辣椒20克、甜酱油10克、米醋10克、白糖5克、味精 2克、花椒油20克

烹饪步骤:
1.莴笋推成丝
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2.葱,香菜切好备用
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3.起一个盘子放入所有作料拌勻
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4.莴笋丝拌匀,多拌下入味
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5.取出装盘即可
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6.一道美味爽口的凉拌莴笋丝就做好了
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):天热,别总是拌黄瓜了,试试这个,清爽可口,每次上桌最先光盘