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它才是香菇最下饭的吃法,防癌去病好处多,2分钟就上桌!

中餐专题 12th 10月 2017 佛系大厨 44

它才是香菇最下饭的吃法,防癌去病好处多,2分钟就上桌!

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天气变冷,下班后冰锅冷灶实在懒得做饭,一款好吃便捷的酱料就是最好的选择,搭配馒头,米饭,面条等主食美味有管饱,绝对是懒人的救星啊。


做一道酱料的主要目的是为了方便省时,可是你有计算过做一道好吃的酱料所需要的成本和时间吗?哈妹拿一款大家爱吃的香菇酱为例解析一下啦~


自制香菇酱


它才是香菇最下饭的吃法,防癌去病好处多,2分钟就上桌!


配料:
香菇适量、梅花肉适量、洋葱适量、黄豆酱适量、蚝油适量、料酒适量、十三香适量、熟芝麻适量

烹饪步骤:

1.锅里烧开水,把香菇焯水,焯好后捞出过凉水(用时5分钟)


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2.挤干水分,把香菇切丁,同样猪肉,洋葱都切丁(用时10分钟)


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3.黄豆酱加蚝油,十三香用清水稀释一下(用时2分钟)


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4.锅里放油,油热以后放入肉丁煸炒,加一点料酒 ,肉丁变色后放入洋葱煸炒,出香味以后放入香菇一同翻炒。再放入稀释好的黄豆酱,烧开以后转小火,出锅之前放入熟芝麻提香(用时10分钟)


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5.装盘


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仅仅是做饭的时间成本就需要30分钟左右,还不包括购买食材的时间,而做这一份简单的香菇酱的金钱成本又是多少呢


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食材的主要材料的成本

7.6+14.9+5.9+7.9+3.3=39.6元


其他的蚝油,料酒。芝麻等是家中常备的调料,而且做香菇酱的所需也非常小,哈妹就不给大家计算在内了。没想到要制作一份可口健康的香菇酱竟然要这么多的时间和费用。那么,有什么办法可以解决吗?


哈妹为大家推荐一下刚上线2小时就被抢购一空的香哈香菇酱↓↓↓


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让你用最低的成本,吃到最棒的香菇酱


测评


为了准求极致的味觉体验,香哈香菇在研发阶段,就联合大量美食家多次对香菇酱进行口感测评,最终香哈大颗粒香菇酱以绝对实力打动了对味觉极为挑剔的美食家们。


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(美食家测评截图)


百搭


好的辣酱一定是又下饭又百搭的。香哈香菇酱除了直接拌饭,还可以用作炒菜、炒饭等,并且聘请美食家定制了十数种经典吃法,大家打开香哈app搜索“香菇酱”便可查看。


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便携


传统下饭酱总是一个又大又重的玻璃罐,一餐吃完拧不紧还容易漏油,香哈香菇酱本着一餐一罐的装罐标准,采用严实的易拉罐包装,大小恰好能装进你的牛仔兜,携带方便,想要吃的时候一拉即开,方便卫生又美味。


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有保障


香哈香菇酱甄选上号食材,从源头用心!原料来自香菇之乡——西陕原产地新鲜直采,保证每一朵香菇个大肉厚,调味料天然0添加,调味更开胃


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香哈香菇酱0添加香精、色素,吃的就是一个原味和健康!


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大颗粒


为了创造最近口感,我们聘请了金牌厨师配置了独门秘方,保证香菇均切至1.2cm小块,高汤慢火熬制45分钟,搭配上180天精酿黄豆酱,一口醇香永难忘~


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香菇酱尝鲜价 限时 9.9 包邮 / 两罐

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):它才是香菇最下饭的吃法,防癌去病好处多,2分钟就上桌!