今天就给大家介绍一款
长沙臭豆腐胚
让你在家就能吃到长沙美食

这款臭豆腐胚有啥特别吗?
这款半成品的臭豆腐采用真空包装
一盒有20片,送两大包秘制配料
还有黑白两色豆腐胚,任你选!
可以在冰箱冷藏保鲜层里
保存15天左右
若不发酸、不易碎就是没坏哦!

【长沙臭豆腐胚】
植物发酵 赠送配料
经过热油煎炸至酥脆后起锅
浇上特制的臭豆腐酱料
佐以香菜葱蒜小米辣

臭味仍若有似无
但是入嘴却外脆里嫩
豆味浓郁,回味无穷
味道像极了儿时
学校外的长沙臭豆腐店
每回放学都偷偷背着父母买上几块
一边往家里一边吹着气
把臭豆腐往嘴里送
那滋味叫人一直魂牵梦萦

| 卤水 |
众所周知,中国有很多地区都有臭豆腐
唯一不同的,主要在于卤水
这卤水都是用的八角、冬笋、豆豉、香菇等
几十种材料浸泡发酵而成

再将豆腐胚和冬笋
浏阳豆豉、香菇、白酒等
多种优质原材料放入卤水中
让它们自然发酵而成的臭豆腐胚
这样制作出来的臭豆腐生胚
质地细嫩,十分好吃

| 简单操作,物超所值 |
只需3步就能炸出不比门店差的臭豆腐!
1.拆开包装后以后没入清水
冲洗干净后晾干
2.锅里倒油,油温达到150℃至160℃
沿着锅的边缘一片一片放进去
炸到豆腐都浮起来,翻翻面
臭豆腐两面起泡,两面都炸均匀

3.将豆腐中心戳开,
再淋入酱汁注入灵魂的时刻!
添一勺炒好的辣椒,洒多多香菜提味
一碗热辣辣的臭豆腐就做好了!


一口下去就会爆汁!浓郁得很
料包的辣度还是不低,得悠着点
细品后还有微微豆香味~
有长沙内味儿了

【长沙臭豆腐胚】
植物发酵 赠送配料


如今,想吃正宗的臭豆腐
不用长沙街头走一走
在家网购就获得了地道的感受
香哈粉丝特惠
¥29.9元/盒*500g(白色、黑色)
更有多种规格 欢迎选购~
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*温馨提示:生鲜类商品如有问题,请在收到货后24小时内联系我们,并申请赔付,超过24小时将无法进行赔付。
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):在家就能尝到的长沙臭豆腐,满嘴“爆汁”,儿时的味道!