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只需3步,在家轻松搞定糖炒栗子,个个开口,全程不开火,省钱又好吃!

中餐专题 11th 12月 2018 佛系大厨 51

只需3步,在家轻松搞定糖炒栗子,个个开口,全程不开火,省钱又好吃!

没有糖炒栗子的冬天是不完整的!


哈妹记忆中一到冬天,闻到满大街都是炒栗子的味道,那种香甜实在诱惑,我总会忍不住拿出平时攒的零花钱,买一大包刚炒好的栗子,捧在手里,边走边吃,顺着褐红色的硬壳上的开口位置,轻轻一压,一团金黄色的栗子肉就出来了,过瘾啊……


如今,完全可以不用去外面买啦,在家也能轻松做出记忆中的味道,而且也比外面买的便宜,想吃多少就做多少,一次吃过瘾~


糖炒板栗(电饭锅版)


只需3步,在家轻松搞定糖炒栗子,个个开口,全程不开火,省钱又好吃!


配料:
板栗600g、白糖适量、水适量

烹饪步骤:
1.准备食材。

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2.用刀对着板栗的尖头部位砍十字,十字刀可切入板栗肉少许。(要小心切哦!)

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3.将切好十字的板栗放入电饭锅,加水刚浸没板栗即可,洒入适量白糖(冰糖更佳),按下煮饭键,让它煮到自动跳键。

只需3步,在家轻松搞定糖炒栗子,个个开口,全程不开火,省钱又好吃!

4.跳键了,打开看一下,板栗全爆花了,盖上,再按煮饭键,让它焖一下,再跳键就行了。

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5.装盘,好香的板栗!都来吃吧!

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糖炒板栗(微波炉版)


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配料:

板栗400g、砂糖1勺、色拉油1勺


烹饪步骤:

1.板栗洗净,冷水泡发5小时以上。


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2.沥干水分,对半切一刀。板栗放入瓷碗进微波炉加热3分钟。


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3.拿出来,加1勺砂糖。


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4.再加入1勺色拉油。


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5.充分搅拌均匀,继续放微波炉加热3分钟,分3次加热,每次都要搅拌一下,让砂糖、色拉油完全覆盖。


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6.稍微晾下,趁热吃,口感不错。


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菜谱小贴士: 板栗对半切二分之一即可。加热时间仅供参考,还得根据个人微波炉而定。 


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只需3步,在家轻松搞定糖炒栗子,个个开口,全程不开火,省钱又好吃!

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):只需3步,在家轻松搞定糖炒栗子,个个开口,全程不开火,省钱又好吃!