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润肤美白的季节到了,要多吃这道菜,连吃一个月让你白如明星!

中餐专题 5th 10月 2018 佛系大厨 50

润肤美白的季节到了,要多吃这道菜,连吃一个月让你白如明星!


秋冬是美白的最佳季节,因为太阳照射减弱,不容易晒黑;注重补水,多吃滋养的食物,排除毒素,就能让皮肤由内而外恢复最佳状态。


润肤美白的季节到了,要多吃这道菜,连吃一个月让你白如明星!


邻居姐姐只用秋冬两季,就白出了一个新高度。哈妹追着问了问,终于知道她的秘诀,就是经常吃番茄、银耳、鱼肉等美白食物。这份美白食谱都整理好了,快和哈妹一起吃起来吧~


番茄鱼片汤


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配料:
去骨鱼肉两百克、番茄一个、大白菜芯五十克、色拉油三克、盐四克、鸡精两克、黑胡椒0.5克、料酒三克、干淀粉五克、姜三克、香葱两棵、香油两克

烹饪步骤:
1.鱼肉、西红柿、葱、姜和大白菜芯清洗干净 (记得选无刺或者少刺的鱼)

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2.把鱼肉放案板上,拿刀把鱼皮起掉

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3.斜刀,把鱼肉片成均匀薄片

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4.拿一小碗,把片好的鱼片放碗内,进行腌制鱼肉,先加盐0.5克

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5.鸡精0.5克,料酒三克,然后用手把鱼片抓匀,腌制五分钟

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6.腌制过程中,我们把西红柿切麻将大小的块状,大白菜芯切块同西红柿大小相等,姜切丝.寸长,葱切葱花

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7.鱼片腌制五分钟后,加淀粉五克,用手抓匀,如太干.可少许加点水调制

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8.抓匀后的鱼片干湿度

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9.锅洗净上炉,加色拉油五克,开小火,把姜丝炸至半干出味

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10.接着把西红柿和大白菜芯一同下锅,加盐三克左右,大火炒一分钟,然后加清水一千克,盖锅盖大火煮两分钟

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11.揭盖锅,把浆制好的鱼片散开下锅,改中火煮制,待鱼片变白时,调成微火,进行调味

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12.加鸡精两克,香油两克,然后用汤匙,把调料在锅内拌均

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13.出锅装汤碗,最后撒上葱花,这汤就做成了

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菜谱小贴士: 鱼片下锅一定把鱼片散开放进锅内,这样鱼片会全部均匀受热,一同煮熟。浆鱼片时,可少许多放点淀粉,这样可增加汤的粘稠度,汤喝起来更美味。鱼肉也可多样化选择,草鱼和柴鱼更佳!但一定保证鱼的新鲜度 


红枣银耳百合炖雪梨


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配料:
红枣3颗、干百合2-5片、银耳半朵、雪梨1个、蔓越莓干适量、冰糖适量

烹饪步骤:
1.雪梨削去外皮,并用清水冲洗干净

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2.用水果刀将洗净的雪梨切成小块状

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3.银耳用温开水提前泡发1个小时

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4.泡发好的银耳去蒂,并清洗干净

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5.煲汤锅洗净,倒入切好的雪梨块

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6.再倒入准备好的银耳,红枣,百合以及蔓越莓干

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7.继续倒入一大碗清水,调制高火档位炖制

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8.待锅内水煮沸时,加入冰糖,并调制小火档位慢慢炖制

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9.4个小时后,盛到碗内,即可享用

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菜谱小贴士: 银耳可以提前剪碎,这样更容易熬制出胶。


冬瓜豆腐清汤


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配料:
冬瓜280g、豆腐360g、红椒15g、香菜5g、葱10g、姜3g、辣椒5-8粒、大料1个、生抽10ml、老抽3ml、油1g、盐适量、五香粉0.2g、水适量

烹饪步骤:
1.材料洗干净去皮 

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2.红椒切丁,葱切沫,姜切片,香菜切沫

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3.豆腐切成1.5*1.5cm左右的块

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4.冬瓜切片

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5.花椒5-8粒,大料一个,姜3g,五香粉适量

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6.起锅加油1g,加热至七成热,放葱和红椒爆香

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7.加1.2L清水烧开,加入花椒八角,再加豆腐和冬瓜,煮十分钟后加生抽10ml,老抽3ml,耗油1g,盐适量,再煮五分钟即可出锅

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8.又简单又有营养。

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菜谱小贴士:

1.加水量自己掌握,想多喝汤就多加一些水,佐料也适当多放一些。
2.豆腐大小适中为好,太大了不好入味儿,太小了容易煮没了 



哈妹讲一讲

白净一直是亚洲女性追求的美,很多人把美白当做一生的必修课,当然只靠物理美白效果是不够的,要结合饮食,调节内脏排毒,效果才最好,切不可轻信“美白药”之类的产品,追求美一定要把健康放在第一位哦~


哈友做一做


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看看之

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比清蒸好吃,而且汤好喝还营养!

                           

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丽军_DuLv

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润肤美白,不吃会后悔哦!

                        

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):润肤美白的季节到了,要多吃这道菜,连吃一个月让你白如明星!