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外面的油条经常吃真的是对身体健康不好，油都是反复的使用的，所以今天玥玥就来把外婆教我的简易版油条的做法分享给大家。
用料：
面粉，鸡蛋，酵母，盐，泡打粉，糖
步骤1
第一步我们肯定是先来和面了，盆中放上面粉，加入一点盐，一点糖，两个鸡蛋，根据面粉的量加上酵母和少许的泡打粉，用温水把面粉活成面团放在室温下发酵40分钟！
发酵好的面团放在面板上，面板上面要抹上一层油，把面团弄成长条状盖上保鲜膜再饧10分钟左右的时间。然后切成2厘米的长条状，两个摞在一起用筷子在中间压一下就可以了。
锅中放上油，多放一些，油热之后在7成热的时候就可以把油条放在里面炸了，两面金黄的时候就可以捞出来控油了。
这样做出来的小油条松软可口，外酥里嫩而且方法还很简单，以后想吃油条不要再去买了，卫生干净的油条自己在家做。
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原文始发于微信公众号（教你做甜品）：外婆教的炸油条方法，3分钟学会，金黄诱人，每天都吃不够！
