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它是“天然青霉素”,春夏季吃抗病菌,增强体质防感冒

中餐专题 25th 4月 2019 佛系大厨 68

春季是传染疾病高发的季节,尤其是到了春夏季季节变换的时候,雨水反复,昼夜温差大,气候时冷时热,人特别容易感冒发烧,抵抗力差的小朋友最容易中招,在这个时间段,就要多注意添加衣物,多在饮食上注意营养。


其实春季有很多新鲜的时蔬,有一定的保健功能,不仅可以增强身体自身的抵抗力,还能补充水分和维生素,保证身体所需的营养成分,来帮助我们抵抗外界细菌病毒的困扰。


下面哈妹分享一道腊肠炒蒜苔给大家,它被誉为天然青霉素,它有良好的杀菌效果,春季可以适量吃吃,但不宜过量。


腊肠炒蒜苔


它是“天然青霉素”,春夏季吃抗病菌,增强体质防感冒


配料:
自制腊肠一根、蒜苔300克、精盐少许、味精少许、植物油适量、花椒粉适量

烹饪步骤:
1.蒜苔买回来,掐去老尖,洗净切成段
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2.腊肠切片,这个腊肠是麻辣口味的,冬天的时候自己做的
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3.炒锅放少许油,放入腊肠炒至腊肠出油略干
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4.放入洗净切好的蒜苔,加入精盐和花椒粉炒至断生,加入味精即可出锅
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5.装盘,OK
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):它是“天然青霉素”,春夏季吃抗病菌,增强体质防感冒