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今天继续吃南瓜
如果你喜欢甜食
一定会喜欢南瓜饼
软糯的口感，香甜的味道，完美结合
好吃到流泪，一顿吃5个不费劲
今天就教你在家制作超级好吃的南瓜饼
食材
南瓜700g，糖45g（3勺），糯米粉480
做法
1、南瓜去皮去籽，切大块放入碗中，盖上保鲜膜，上蒸锅，蒸20分钟
2、蒸完以后用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好，趁热加入白糖，搅拌均匀，晾凉到不烫手的程度
3、加入糯米粉，一边加，一边和面，糯米粉要少量多次的加
4、和面至不粘手的状态，分成大小差不多的小面团，揉圆再拍扁
5、锅内加少许油，小火慢煎，煎至双面金黄盛出
6、出锅，完成
ps
1、放糖的量是根据南瓜的甜度，如果蒸完的南瓜已经挺甜了，糖就可以少放，或者不放
2、这些量能煎15个左右的饼
3、如果感觉一次吃不了，可以把生的南瓜饼放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎一下就可以吃啦
4、两天干掉一个南瓜，感觉路还很长
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原文始发于微信公众号（教你做甜品）：在家就可以搞定的南瓜饼，口感软糯，好吃到流泪
