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小吃做法教你轻松三步搞定美味肉酱意大利面~再也不用去外面吃受贵了~

甜品专题 20th 11月 2016 佛系大厨 32

小吃做法教你轻松三步搞定美味肉酱意大利面~再也不用去外面吃受贵了~

甜品做法

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主料


肉末150g 番茄50g
50g 50ml
洋葱适量 蒜末适量
适量 适量
适量 意大利面200g左右
适量

肉酱意大利面的做法步骤

小吃做法教你轻松三步搞定美味肉酱意大利面~再也不用去外面吃受贵了~

1. 热锅下油,煸香洋葱,蒜末和肉末。倒入红酒拌炒均匀,继续收汁。放入番茄,番茄酱,意大利香料,盐和胡椒粉,继续小火煮15-20分钟即可。

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2. 另起一锅水煮开,放入10克盐,几滴橄榄油。再加入意大利面。以顺时针方向轻轻搅拌防止黏连。8分钟以后将面捞出。此时切不可用冷水冲洗,而是在捞出面条后三分钟内务必加入一些橄榄油,将面拌匀。这样的意面口感就比较筋道。

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3. 将意面乘盘,浇上肉末酱料,配上几朵用盐水煮过的西兰花,就可以开动了。


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原文始发于微信公众号(甜品做法):小吃做法教你轻松三步搞定美味肉酱意大利面~再也不用去外面吃受贵了~