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材料：南瓜半斤，面粉3杯，白糖两勺，酵母5克，牛奶一瓶，葡萄干适量
做法
1、南瓜先去皮，切成小块，放入锅中蒸熟放凉捣成南瓜茸，越碎越好，备用
2、牛奶用水蒸到40度左右，放入酵母搅拌均匀
3、准备一个大碗，把面粉放入，放入白糖，把牛奶，南瓜倒入，搅拌成糊状
4、放置醒发半个小时，看到有冒泡泡这样就醒发好了
5、准备另外一个碗，四周刷上油，把面糊倒入，放入葡萄干
6、锅中放水，把醒发好的面糊放入锅中蒸15分钟就可以了拿出来切块了
美味的南瓜发糕就做好了，营养又好吃，大家有做过吗，这样的南瓜发糕很简单，又不用揉面，自己做省事又干净
材料：土豆两个，五香粉1勺，面粉一杯，鸡蛋两个，盐，葱花
做法
1、土豆去皮，切成丝，不会切的就用刨丝的来刨吧，用清水泡着备用
2、准备一个大碗，面粉倒入，加入五香粉，鸡蛋，葱花，适量盐，搅拌成糊状，如果太干，就少量加入清水搅匀
3、锅中烧开水，把土豆丝入水中焯2分钟，捞出备用
4、把土豆丝放入到面粉糊里面搅拌均匀
5、平底锅放入少量油，放入适量面糊，轻轻的转动锅，均匀受热，这里是全程中小火哦，煎成两面金黄色就可以出锅了
美味的土豆丝饼就做好了，
材料：面粉115g，白糖90g，油适量
做法：
1、锅中加入200g水、30g白糖，开火加热，搅拌白糖溶化，水沸后关火，加入面粉搅拌均匀，待凉后加入适量油，搓成表面光滑的面团备用；
2、馅料：60g白砂糖和15g面粉搅拌均匀；
3、取个小面团，搓圆压扁，做成像饺子皮一样的面皮，加一勺馅料，收口搓圆压扁，依次做完；
4、锅中加油起火，小火炸至两面金黄色，外酥里糯的糖糕就做好了。注意糖糕皮比较薄，糖糕下锅之后，先不要搅动它们，以免将皮戳破，等糖糕慢慢浮起来后，用筷子翻个面。
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原文始发于微信公众号（教你做甜品）：营养又美味，不揉面，不搓面，煮孩子喜欢的早餐，省事经济又卫生
