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下班吃它最省事,5多分钟出锅,有荤有素超满足!

中餐专题 27th 11月 2018 佛系大厨 80

下班吃它最省事,5多分钟出锅,有荤有素超满足!

如今快节奏的生活里,回家做饭吃是一种奢望?


并不是,今天哈妹就教大家一招,无需再去买菜,就用冰箱里有的食材,5分钟做出一锅荤素搭配,且美味营养的晚餐,让你下班回家,分分钟就能做好,吃完整个人都舒畅了!


蛋包饭


下班吃它最省事,5多分钟出锅,有荤有素超满足!


配料:
玉米半根、黄瓜半根、火腿肠一根、鸡蛋五个、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量 

烹饪步骤:
1.火腿肠切丁,黄瓜切丁,玉米剥粒。(大家可以选择冰箱里面还剩的,自由搭配) 

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2.油烧热炒好玉米火腿黄瓜丁,放适量盐,生抽,炒均匀盛出备用。 

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3.两个鸡蛋打散,炒好鸡蛋。 

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4.倒入剩饭翻炒。 

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5.放入玉米火腿黄瓜丁翻炒,加生抽,五香粉,提味。炒匀好,盛出备用。 

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6.三个鸡蛋加适量盐,打散,倒入平底锅摊蛋皮。小火煎蛋皮。 

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7.蛋皮快凝固时,放炒饭于蛋皮的一边。 

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8.折过来。装盘,在蛋包饭上淋番茄酱做装饰,再弄个圣女果,西兰花做装饰即可。 

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9.这样装饰一下,是不是感觉很有食欲呢?

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菜谱小贴士: 摊蛋皮时,平底锅温度不可以太高。温度太高,蛋皮还没成型就凝固了。 


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):下班吃它最省事,5多分钟出锅,有荤有素超满足!