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一口好锅能炖一切!天然健康材质,唤醒食材原味

中餐专题 21st 4月 2020 佛系大厨 30

温和的养身之方莫过于食补,且营养丰富、美味爽口的汤品,实属春季首选!


讲真这口汤锅太太太好用了,不粘锅体更加锁鲜。煲的汤味鲜色亮,极大保留了食材的原汁原味!


一口好锅能炖一切!天然健康材质,唤醒食材原味


这口汤锅是意大利原装进口的,它的天然植物精华涂层,抗氧化、不易粘锅,足足7层的锅体,坚实耐磨!


24cm口径的深汤锅,聚热性好适合慢火炖煮,却比砂锅省时间还不挑灶具。容量也足够1~4口人,煲出的汤分量刚刚好,新鲜喝光,不浪费。

一口好锅能炖一切!天然健康材质,唤醒食材原味

兼具不粘锅与汤锅的优势,就算不爱喝汤,用来炖鸡卤肉炸食火锅烩大菜煮粥面也是翘好用!


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而且照顾到中国家庭的饮食习惯,贴心定制了304食品级不锈钢蒸格,更是一锅多用的能手


平时锅里煮粥煮汤、蒸格上热个馒头、包子、粗粮,一举两得,省时又省火。


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话不多说,开煲!


“肉食族”===春笋老鸭汤


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食材:老鸭1只、春笋、香菇、姜、葱。


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做法:1、将鸭去除内脏清洗干净,凉水入锅焯水,加姜片料酒去腥,表皮变白捞出冲净杂质;


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2、锅内换净水烧开后,放入鸭肉、姜片、红枣;


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3、慢火炖至1个半小时后,加入笋(切片)、香菇继续煮半小时关火;


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4、出锅后按个人喜好撒些盐搅匀即可。


注意:加热时,请保证锅内有水或者食材,干烧、空烧锅具易导致锅体变形。


燃气灶加热时明火范围勿超过锅底直径,以免熏黑锅底锅壁(或烤坏把手)影响外观,“颜控”族可以使用电磁炉、电陶炉一类的电炉。


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“素食咖”===苦瓜竹笋汤


食材:苦瓜、竹笋、虾皮。


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做法:1、竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸。苦瓜洗净去瓤,加盐开水汆烫去苦涩;

2、锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟;

3、放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入大蒜苗略煮两分钟即可。

“甜品党”===蜂蜜银耳雪梨煲


食材:银耳、雪梨、枸杞、蜂蜜。


做法:1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。雪梨切成小块;


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2、把雪梨、枸杞、银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。


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3、水开后转小火慢炖20分中左右即可。


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4、因高温会破坏蜂蜜营养,所以盛入碗里时根据个人口味加入便好。


不光煲汤、煮甜品,样样精通。


早晨锅里煮粥的同时,蒸格上蒸鸡蛋和馒头包子之类,十几分钟,一顿热乎乎的早餐就在家解决了。


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炸薯条(深口锅煎炸超省油)。


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多才多艺,说是口“宝藏”锅也不为过!平时不常做饭还爱喝汤的朋友们,厨房里有这口汤锅也是足矣。


天然植物系列汤锅淡淡的绿色,源于其表面的植物涂层,凝集天然植物精华,对人体无害,怪不得大家都称它“健康绿”汤锅!


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接下来就为大家揭秘,好汤锅是怎么“炼”成的!


母婴安全认证——天然环保植物化合涂层


意悠芙核心健康科技——天然植物化合涂层,突破传统化学涂层的短版,萃取多重天然植物的有效因子,不含有害化学物质。


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“健康绿”系列萃取的植物精华(蜡菊、无花果、芦荟等植物甘油)浓度达99.5%,萃取物符合《欧洲药典》,具有很好的抗氧化和耐腐蚀性能,不担心化学残留问题。


一口健康的汤锅,才不辜负好的食材,可以安心在家享用营养健康靓汤。

经久耐用——7层锅体超固防护


“健康绿”汤锅的锅体足足有7层,其中宝石矿物层采用的天然宝石矿物颗粒,来自意大利托斯卡纳的优质宝石矿场,纯度高,不含有害金属。


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拥有超凡的坚硬度和耐磨性,而且省油少油烟。


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注意:由于不粘锅的特性,避免使用钢丝球、铁铲、铁勺等尖锐物品刮蹭锅面,影响锅子的使用寿命。


导热快,节能省时


中高端不粘锅都是采用一体冷压成型的,锅体圆润好看不说,还结实耐用,不易变形。

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独有的三层旋风聚能复底 导热迅速均匀,且不挑灶具,换灶不换锅,很贴心~

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旋风聚能层 不同于一般的锅底,复底上有独特的微孔,通透性强,自然更聚热。


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合金加固导磁层 传热超级快,合金材质导热速度是不锈钢的16倍,铁的7倍,其介质可以使热量、温度传递均匀。


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食品安全接触层 不会产生对人体健康有害的化合物。


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底厚壁薄 使锅底跟锅壁的受热温度更加均匀,烹煮的食物,熟的透还更入味~


肉眼可见加热时锅底的小气泡分布相当均匀。


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3D导热技术,加热时锅底中央微隆起,加快热量全方位的循环流通。烹饪时锅底导热迅速均匀,不会引起局部高温。


内水幕循环原理,深锁第一道鲜


当蒸汽上升到斜坡面的锅盖,遇冷凝集成小水珠,反流进锅内,不容易让水份过多蒸发,形成水分和温度自然循环。


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细火慢煨,牢牢锁住食材的营养和鲜美的滋味,用它来煲汤,汤色鲜亮,口感滑嫩,鲜美极了~


完美主义家,从不放过细节


透明可视玻璃盖

方便观察食材蒸煮状态。盖上的透气孔,有效避免锅内压强过高造成扑锅。


而且还可以活化水分子,提高含氧量,激活营养,口感更鲜美。


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盖顶的凹槽状盖珠,可以搁置锅勺,方便及时尝味,很nice~


304食品级不锈钢蒸笼

蒸笼边缘做了包边工艺,光滑细腻,大可不用担心刮伤皮肤。而且特别好清洗,大水冲净擦干就可以啦~


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12颗鸡蛋只占一半蒸笼


双耳胶木手柄

胶木质感的手柄,符合人体工学,端着很舒适,防滑耐腐蚀,而且不烫手哦~


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轻巧多能,大容量

减少厨房没必要的多余炊具,“健康绿”汤锅,蒸、煮、炖、焖、涮、炸,样样在行,可省了火锅、炸锅、蒸锅、炖锅。


而且24cm口径,大小刚刚好,重量约1KG,也只有两瓶矿泉水那么重,轻巧省力。约2.76L的容量,煮一锅汤也够一家四口喝了,特别实用。

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锅底刻有“made in Italy”和品牌防伪LOGO,仿佛家族的图腾一般,烙印终身。


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注意事项:

1、避免干烧、空烧不粘锅,不可在锅内切食物,不可用金属锅铲(勺)。

2、使用不粘锅时,尽量使用配套硅胶铲(勺),可以延长锅子寿命。

3、锅子用完,切勿用冷水冲洗,需放凉再清洗,可保护涂层,如果急着要用,可用温水清洗。

4、清洗时不可用钢丝球和百洁布,用软布擦拭即可。


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*温馨提示:生鲜类商品如有问题,请在收到货后24小时内联系我们,并申请赔付,超过24小时将无法进行赔付。

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):一口好锅能炖一切!天然健康材质,唤醒食材原味