Brunch本来就是不按常理出牌的一餐，用墨西哥风味芒果薄荷卷饼款待自己，香辣爽口；以金黄奶酪爆浆包搭配上午时光，酥香回味；再加上一杯暖暖的香料 奶茶，再好不过。你总是可以在Brunch发挥你的巧思，搭配出独特的一餐，还有什么理由不离开被窝呢。
如果你喜欢家常的味道，那一定要试试这个面条，清淡爽口但不无聊。对于素食主义者来说也是一个不错的选择，里面只放了一些小白菜、豌豆和香菇。不同于大鱼大肉，面条易消化，可以让你的肠胃欣然接受。如果你是个吃货，还要再来一顿正式的午餐，那它绝不会影响你下一顿的好胃口。
还是一道面食，面食是很温柔的，适合上午食用。意式饺子是很随性的，你可以自己随便选择拌入什么样的馅料，坚果、奶酪、肉类等等。说白了，它就是两张意面团擀的馄饨皮贴在一起，至于口味，那一定很有异国风情。
不论你在世界的哪一个角落，鸡蛋绝对是大多数人上午都会吃的一样东西，普通却但脱离不了。这款煎锅鸡蛋配有灯笼椒、番茄和奶酪碎，口感非常丰富的同时，也兼顾了营养的均衡，荤素搭配。
又吃肉又吃蛋真的很让人满足，制作中还加了奶酪，这么高热量的美食，我决定吃完再去跑步。
怎么会忘记面包呢，可甜可咸，花样丰富，受人们厚爱。这款面包创造了酥皮、甘蓝和高山奶酪的奇妙组合，上午来一个酥皮包，精神一整天。
面包的浓醇透着番茄的香味，奶酪片和罗勒叶已经和面团融为一体，可以搭配自己喜欢的蘸酱食用。
那肉食主义者怎么办？他们恨不得从早餐开始就大鱼大肉。那么既然这样，就来一款营养丰富又低脂的三文鱼吧，辛辣和照烧的搭配一定会满足你的重口味。
好了好了，正儿八经的肉终于上桌了，混有面包块、牛奶、鸡蛋、洋葱的肉圆，营养丰富，配上蔓越莓果酱和土豆泥，这一餐一定吃得饱饱的。
世界上有一群人叫做小清新，他们不爱大鱼大肉，不爱油腻辛辣，甜品就是他们的最爱。这样绿油油的思慕雪一看就知道很健康。愿意的话，搭配煎饼果子还是不错的，但小清新们一定不愿意，傲娇脸~
看到就有一种很温暖安心的感觉，这个富有家居感的颜色配上暖暖的姜，目标人群就是女生，谁说思慕雪只能在夏天喝。
这样看来，你的Brunch是不是又多了很多选择。俗话说，早上吃得好，午饭吃得饱，那Brunch就要吃得又满足又丰盛才是，千万不要亏待了自己的食欲，快冲进厨房吧。
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原文始发于微信公众号（西餐教学）：全 球 各 地 的 Brunch 早午餐
