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春天吃它,百“毒”不侵!去春火不在话下!

中餐专题 2nd 4月 2016 佛系大厨 77

春天吃它,百“毒”不侵!去春火不在话下!

春火秋燥,春季容易上火,盲目的捂容易引发“春火”。有了春火怎么办?这五宝收着就可以大大缓解!有了“春火”怎么办?香哈菜谱( xiangha100 )提醒,别忙着乱吃药,先看看下面的!



玫瑰花茶
平心静气解郁



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玫瑰非常漂亮,不仅看起来赏心悦目,而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。在平时喝水的时候,就可以泡几片玫瑰花瓣,呼吸玫瑰的香气也可以帮助我们平心静气。


玫瑰作为一味中药,归肝、脾经,可行气解郁,柔肝醒胃,流气活血,最为适合春季饮用。春天的午后,泡上一杯玫瑰清茶,可养肝、解郁、顺气,对于调节“春火”尤为适合。



青萝卜
清热、消痰、去胃火



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萝卜可以生吃,有很好的通气理顺的效果,如果不太适应萝卜的辛辣口感,也可以选择用萝卜做成汤,味道就会比较甘美了。


萝卜有清热消痰的作用,对于气郁上火有明显的效果,尤其是青萝卜。红皮白心的萝卜也可以,但是胡萝卜不行,所以如果胃部不舒服,有胃火、口气重,就可以选择多吃些萝卜进行调理。



山楂
胸闷、腹胀、没胃口



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山楂的吃法更是多种多样,可以买新鲜的山楂当水果吃,也可以把山楂晒干,切片,泡水喝,或者是做菜的时候放进去。


山楂可顺气消食。尤其是对于积食造成的胸闷腹胀等问题,山楂都可以很好地缓解。如果是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况,山楂叶是有改善效果的。



荞麦粥
养胃、消炎、解牙龈肿痛



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因饮食或作息不规律导致胃火上涨,可以说是每个季节都易发生的事,春季更是这样。而降胃火,喝清淡的荞麦粥,是不错的应对之道。


做粥时,最好搭配点其他的食材,如肉丝、黄瓜等,能避免荞麦的粗糙口感。荞麦味苦、性甘,去火效果特别好。而且荞麦中的一些有效成分还能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。



草莓
养肝下火



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早春第一果,首推当属草莓,尤其是对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。


草莓维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。


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来源:综合自做饭很简单,版权归原作者所有,公众号转载请注明来源!

本期编辑:四夕 

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):春天吃它,百“毒”不侵!去春火不在话下!