经过18个月的漫长选拔和激烈角逐，24组来自不同国家的厨师进入到了最终的决赛。他们将在大赛上展现自己的技巧和技术，当然还有创造力。
今年比赛现场各国代表队合影
这次大赛所呈现的作品除了要表达致敬保罗·博古斯这个主题外，参赛者的餐盘菜肴主题是“蔬菜与贝类”，同时托盘菜肴使用到的食材有小牛肉、上等排骨以及内脏。
比赛现场
挪威队：比赛夺冠热门队伍
挪威队主厨Christian André Pettersen
挪威队托盘主题的作品
挪威队餐盘主题的作品
丹麦队：再次向奖杯发起进击
丹麦队的主厨Kenneth Toft Hansen（左）
丹麦队教练Rasmus Kofoed是唯一一个参赛三次的选手，在2011年荣获金奖
丹麦队对托盘主题的演绎
丹麦队托盘作品的细节展示
丹麦队的餐盘主题作品，一半蔬菜一半海鲜
美国队：一次妙趣横生的演绎
Matthew Kirkley
Kirkley出生于美国东北部的沿海城市，与海鲜有着不解的情缘。
美国队教练用望远镜检查烤箱温度
美国托盘主题作品
美国餐盘主题作品
餐盘作品细节
其他代表队的精彩作品一览
摩洛哥代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
意大利代表队
餐盘主题作品
侧面细节展示
托盘主题作品
冰岛代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
英国代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
托盘作品细节展示
加拿大代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
巴西代表队
餐盘主题作品
侧面细节展示
托盘主题作品
匈牙利代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
阿根廷代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
智利代表队
餐盘主题作品
托盘主题作品
各国参赛队的出品都会第一时间向现场媒体展示
挪威队的厨师正在处理作品的细节
美国队正在准备托盘作品
丹麦队的厨师计时器
加拿大队的特色香料
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原文始发于微信公众号（西餐教学）：博古斯世界烹饪大赛比赛作品及精彩瞬间回顾
