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国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

西餐专题 17th 3月 2019 佛系大厨 49

国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

米其林前菜、主菜、主食、甜品;各类专业菜谱详细教学;

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国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

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难度易   20分钟准备   0分钟烘焙时间   10分钟静置时间



食材

人数:3+

大虾(生)
3 根  柠檬草
1 枝  迷迭香
1 枝  百里香
1 瓣 
½  芒果
10 克  香菜
3 汤匙  橄榄油


胡椒粉

用具

刀   砧板   烤架   可密封的冷冻袋   小碗   烧烤钳


每份所含营养

卡路里154   蛋白质6 克   脂肪11 克   碳水化合物9 克


烹饪步骤 1/6

国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

砧板

烤架

1 瓣 蒜

1 枝 迷迭香

1 枝 百里香预热烤架。大蒜去皮,去掉绿芯,与迷迭香、百里香叶一起剁成细末。


    烹饪步骤 2/6

    国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

可密封的冷冻袋

9 大虾

    橄榄油

    胡椒粉

向冷冻袋中加入橄榄油、剁碎的迷迭香、百里香、蒜、盐、胡椒粉与虾,冷藏腌制大约10分钟。


  • 烹饪步骤 3/6

  • 国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

  • 砧板

    ½ 芒果

    10 克 香菜

  • 这期间,将芒果切丁,香菜剁碎。


  • 烹饪步骤 4/6

  • 国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

  • 小碗

    胡椒粉

  • 将芒果丁和剁碎的香菜混合均匀,加适量盐与胡椒粉调味。


  • 烹饪步骤 5/6

  • 国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】

3 根 柠檬草

从冰箱中取出腌好的大虾,在每根柠檬草上串3只大虾。


学院作品展示

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原文始发于微信公众号(西餐教学):国外大厨菜谱 烤大虾配芒果调味酱【一周精选】