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这菜富含天然DHA,要常做给孩子吃,帮助孩子智力发展,更聪明

中餐专题 4th 2月 2019 佛系大厨 39

这菜富含天然DHA,要常做给孩子吃,帮助孩子智力发展,更聪明

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家里最操心的大概要数宝妈了,每天都要考虑给孩子做什么营养美食,保证身体发育和营养均衡。尤其是小朋友挑食的,更是不知道做什么好,特别发愁。


哈妹上周去表姐家看小侄子,平时也是特别挑食,好多菜都不肯吃,表姐弄到了一个食谱,听说对小孩子很好,富含DHA,对小孩智力发展非常好,尝试做了一次,没想到小侄子竟然一大块都吃完了,还嚷嚷下次还要吃,把表姐高兴坏了。


这食谱就是鳕鱼炖豆腐,鳕鱼是深海鱼,富含丰富的DHA,非常有利于大脑、眼睛以及智力的发展,小朋友吃格外好,赶紧跟哈妹学起来,别让你的孩子输在起跑线上。


鳕鱼炖豆腐


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配料:
鳕鱼一条、豆腐400克、油三勺、盐一小勺、酱油两勺、料酒一勺、花椒8粒、八角一颗、葱半根、姜两片、蒜两瓣

烹饪步骤:
1.鳕鱼洗净,切段

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2.豆腐切块

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3.葱切段,蒜姜切片

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4.热锅下油,油热下鱼和步骤3所有材料

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5.稍微炒一下,就加料酒,酱油

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6.加豆腐

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7.加一碗水,加盐

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8.大火烧开,转小火煮15分钟

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9.营养美味的雪域炖豆腐就做好了

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜富含天然DHA,要常做给孩子吃,帮助孩子智力发展,更聪明