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爱尔兰米其林餐厅:被土壤孕育的美食

西餐专题 11th 9月 2017 佛系大厨 55

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Loam(土壤)是一家位于爱尔兰高威的米其林星级餐厅。这家餐厅主打原生态美食特色 —— 从种植、培育、烹饪、入口,食材从土壤到舌尖中的每一个细节他们都亲力亲为保证最好的品质。


原文始发于微信公众号(西餐教学):爱尔兰米其林餐厅:被土壤孕育的美食