配料:
菠菜两棵、鸡蛋3个、面粉80克、水100克、红薯适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.将红薯洗净去皮切小块放入蒸锅蒸至熟软。
3.菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分。
4.料理机放入菠菜和水打成汁。
5.将菠菜汁过滤在碗中。
6.放入面粉拌匀至无干粉状态。
7.将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态。
8.锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊，小火慢煎。
9.一面煎好再翻面煎至熟透盛出。
10.将蒸好的红薯捣成泥。
11.将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上。
12.从一边卷起来。
13.最后用刀切分就好啦！
无糖燕麦片50克、菠菜一颗、鸡蛋一个、盐适量、葵花籽油适量
烹饪步骤:
1.准备所需食材
2.老姜且末放入燕麦碗里
3.红萝卜去皮切粒
4.菠菜取菜叶部分切碎
5.打入一枚鸡蛋
6.放入适量调味
7.拌匀静止5分钟
8.平底锅倒入葵花油
9.油温六成将蛋液倒入锅里，等底部干结了再翻炒
10.翻炒成合适的块状
11.放入黑芝麻继续翻炒均匀即可
12.香香糯糯，清理肠胃的营养美食，即可做菜肴，也可做早餐饼，
配料:
菠菜300克、香菜50克、熟花生米60克、干川椒6个、大蒜2瓣、盐适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量、熟芝麻少量
烹饪步骤:
1.成品图！
2.再来一张～
3.菠菜和香菜洗净
4.切小段放到盆里
5.刚烧开的沸水浇在上面
6.大概烫5–10分钟
7.烫好后过凉水攥干水分，放入容器中
8.川椒切小段，蒜切末
9.把花生米，蒜末，盐，鸡精，生抽放入装菠菜的容器中
10.锅倒入香油，小火，倒入川椒段过下油炸香！
11.把炸好的川椒倒入菠菜中拌匀就可以了！
12.装盘撒上少许的熟芝麻就可以了！
原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：吃鱼吃肉不如吃这菜，营养又便宜，连挑食的小朋友都爱吃！
