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喜欢喝酒的人多吃这菜,保护肝脏,还能解酒呢,特舒服

中餐专题 3rd 6月 2019 佛系大厨 71

现在很多人因各种原因需要在酒桌上打转,我们都知道酒精对人体的伤害非常大,因此提醒大家,在饮酒前以及饮酒后最好是适量的吃点茭白,茭白具有很好的解酒毒的作用。


茭白质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。今天哈妹分享大家一道,蒜苗炒茭白,真的是好吃的不得了。最后哈妹还是要在这里劝劝大家,酒虽好,可不要贪杯哦!!为了家人也为自己,一定要爱护身体~~


蒜苗炒茭白


喜欢喝酒的人多吃这菜,保护肝脏,还能解酒呢,特舒服

by 慧慧家有乖宝宝


配料:
茭白500克、蒜苗100克、大蒜4瓣、干辣椒5个、花椒适量、油适量、香油数滴、鸡精少许、酱油一勺半

烹饪步骤:
1.准备材料备用
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2.茭白片焯水一分钟
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3.捞出备用
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4.热油锅爆香蒜瓣,干辣椒,花椒
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5.倒茭白片翻炒均匀
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6.加酱油,蒜苗,蚝油
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7.翻炒至蒜苗断生,加香油,鸡精调味即可
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8.一道美味的蒜苗炒茭白就做好了
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):喜欢喝酒的人多吃这菜,保护肝脏,还能解酒呢,特舒服