首页 / 正文

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

素菜专题 7th 3月 2019 佛系大厨 67

点击关注,教你做素食


外卖或者在饭店吃饭,有没有觉得特别油腻?虽然吃起来比较方便,但总不是太健康、卫生。


想要吃的健康,不如在家花十来分钟烧上这道口蘑,清爽又鲜美,不会给肠胃增添负担。


口蘑菌肉肥厚,并含较多的甘露糖,海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道特别鲜美,再加上腐乳来烧就更鲜啦。


家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!


食材

——

口蘑、腐乳、青椒、香油


家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!


[ 做法 ]


– STEP 1 –

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

口蘑洗净切成薄片,青椒切圈


– STEP 2 –

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

腐乳加上香油,搅匀


– STEP 3 –

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

热锅起油,下入口蘑片炒出水分出锅


– STEP 4 –

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

再次热锅起油,下入青椒煸炒


– STEP 5 –

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

倒入腐乳汁、口蘑煮制入味,最后大火收汁


家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!


因为腐乳本身有味道,所以不需要添加其他的调味料了,如果觉得味道淡可以加一点盐。


这里用到的青椒是不怎么辣的,放一点会很香,大家可以根据个人口味来选择不同辣度的青椒。


简单做就能激发出口蘑鲜美的口感,大家快试试吧!


家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!


一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

【素食菜谱合集】

突然很怀念小时候吃过的那些零食,现在很多都再也见不到了

一天很短,早餐很重要!超级饭团做法大全

据说世界上有3500种胡萝卜的做法!

用心做菜好好吃饭,比什么都幸福!

一碗热粥赶走寒冷,营养十足做法简单,1000人看过都会做!

听医生说芹菜和腰果都是好东西,但你知道怎么做好吃吗?

无敌下饭菜,香辣入味,还可以减肥!

一杯饱腹下午茶,好吃不怕胖!

软糯香甜的糯米团子,一招教会你!

从今天起,吃好,喝好,日子过好,每一天都好!

家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!

原文始发于微信公众号(教素食):家常小菜,简单做就能激发出它的鲜美!