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diy可爱又好吃的兔子馒头做法,挑食的孩子都会爱上!

甜品专题 4th 11月 2018 佛系大厨 87

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家中的宝宝不爱吃饭,你不妨来试试馒头蒸成这样——diy可爱又好吃的兔子馒头做法,挑食的孩子都会爱上!造型可爱好吃又好看,我就不相信你家的宝宝会不喜欢。

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首先准备食材:500克面粉、6克酵母粉、白糖、火龙果一个。

第一步:和面。我们先把500克的面粉分成两份,一半用清水和面,一半用火龙果的汁和面,火龙果的汁,我是提前用榨汁机榨好的,两分面粉中各加入3克的酵母一勺的白糖开始和面,先和白面,面粉中再加入适量的清水边搅拌边加入水,搅拌成面絮的时候,在用手揉成光滑面团,另一半用火龙果汁和面的步骤是一样的,然后醒面,大概两到三小时,这个醒面的具体时间要看室内的温度,将面醒成马蜂窝状就好了。

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第二步:面团醒好之后,案板上少许的干面粉,把醒好的面团放在案板上排气揉至面团光滑,然后在下成一个一个的小面剂子,用擀面杖擀成椭圆形的面片,两种面的做法是一样的,白面做好后,把火龙果汁和的面团按照同样的步骤也擀成椭圆形的面片,然后把两种面片重叠在一起用刀从面片的一头切上一刀,但是不要切到头,要留一点。然后从没有切断的那头开始卷起来,但不要卷到头留下一点当做小兔子的耳朵,然后按照那个用刀切的缝对折一下,用牙签在兔耳朵上按压一点线,看起来会更像耳朵,然后在用两颗红豆给兔子装上眼睛,在用筷子,在眼睛下方扎个小孔,当做兔子的嘴巴。

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第三步:上锅蒸,锅中加入适量的清水放上蒸屉,然后将兔子馒头一个一个的放在蒸屉上,距离一定离开,不要放得太近,要不然蒸好之后会粘在一起就不好看了,上锅蒸大概四十分钟,蒸好不要着急大看盖子,在放在锅中焖5-10分钟,然后打开锅盖将馒头拿出来晾一会就可以食用了。

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家中有不爱吃饭的宝宝,不妨过来试试给宝宝蒸一锅好吃又好看的的馒头,我就不信他还不吃饭。好了今天教大家的小兔子馒头做好了,还有哪里不懂的小伙伴请在文章下方评论。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

原文始发于微信公众号(甜品做法):diy可爱又好吃的兔子馒头做法,挑食的孩子都会爱上!