首页 / 正文

厨房刀具快速指南 米其林三星大厨选刀秘诀

西餐专题 27th 4月 2017 佛系大厨 140

西餐厨房刀具的快速指南


厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

不必花大价钱去买很多的厨房刀具

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

一般只需要三把刀

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

一把耐用的菜刀,可以满足大部分厨房工作

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

一把小的削皮刀,应付蔬菜和其它所有需要削皮的东西

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

一把用来雕刻和切片的锯齿刃刀,可以做各类特性造型

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

怎么买刀 选刀呢

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

秘诀在于:适合你自己,你要拥有一把你独属的刀

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

刀柄握起来很舒服

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

握的越紧,切的越顺

厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

有了这三把刀,你就可以满足西餐厨房对刀的需求




厨房刀具快速指南  米其林三星大厨选刀秘诀

关注本微信公众号,了解更多


原文始发于微信公众号(西餐教学):厨房刀具快速指南 米其林三星大厨选刀秘诀