| 羊肉 | Mutton/Lamb | Mouton/Agneau | ||
| 羊羔 | Milk-Fat Lamb | Agneau de lait | ||
| 小羊的后腿带脊肉 | Baron of Lamb | Baron d’agneau | ||
| 羊排 | Lamb Cutlet/Chop | Cotelette d’agneau | ||
| 羊肩/肘 | Shoulder of Mutton | Epaule de mouton | ||
| 羊腿 | Leg of Mutton | Gigot de mouton | ||
| 烤羊肉 | Roast Lamb | Roti d’agneau | ||
| 小羊肉排骨肉 | Saddle of Lamb | Selle d’agneau |
查看更多西餐西点专业教学书籍，请点击“阅读原文”
11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
原文始发于微信公众号（西餐教学）：厨房实用英语法语–羊肉类
