颜值与实力并存的网红毛巾卷，真的是大红于甜品界，其实想吃在家也可以做，超级简单，不用烤箱，不用开火，就可以做出比甜品店卖的还要好吃的毛巾卷。
❤️食材：
低筋面粉80g、可可粉7g、鸡蛋2个、黄油20g、纯牛奶210g、糖粉30g
【夹馅】淡奶油250g、细砂糖15g、蓝莓果酱30g
可可粉适量（装饰）
👩🏻🍳做法：
1⃣️ 准备好所需要的食材，黄油选择无盐的。
2⃣️ 鸡蛋打入碗内，加入糖粉，搅打均匀后倒入牛奶继续搅打均匀，低筋面粉和可可粉混合均匀后，过筛加入到牛奶蛋液中。
3⃣️ 搅拌均匀后过筛两遍，倒入融化的黄油液，搅拌均匀至油水完全混合，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
4⃣️ 取出冷藏的千层皮糊，舀一大汤勺到6寸千层盘中，用微波炉高中火叮1分半钟左右，千层皮就凝固熟透了，取出饼皮。
5⃣️ 此方子的量可以做10-11张饼皮，饼皮盖上保鲜膜放去冰箱冷藏，此时来做蓝莓奶油加馅，淡奶油加入15g细砂糖打发到8分发，然后舀入蓝莓果酱。
6⃣️ 继续打发至完全打发，可以裱花的状态，把饼皮取出如图依次摆放好，用5张就可以做一卷。
7⃣️ 均匀抹上一层蓝莓淡奶油，然后可以再舀一点点蓝莓果酱抹一下，把饼皮上下两边向中间折叠，从一头开始卷起。
8⃣️ 慢慢向另一头卷起，卷好的毛巾卷，可以放入冰箱冷藏2小时后再取出味道更佳，取出冷藏好的千层卷，筛上可可粉。
是不是很像一卷毛巾～～颜值和口味并存，超简单，赶紧做起来吧！
原文始发于微信公众号（教你做甜品）：无敌好吃的网红毛巾卷，不用烤箱不用开火零失败在家做‼️
