在现代美食食谱里，没人能够拒绝米粉！湖南人一天要嗦三顿粉，贵州人觉得自家米粉天下第一，柳州人把螺蛳粉当命，重庆以酸辣粉为骄傲…… 但是，你绝对想不到，让新疆人魂牵梦萦的不是大盘鸡、手抓饭、羊肉串… 而是一碗粉，一碗简简单单的新疆炒米粉！！！ 新疆天山雪米制作、不含胶，秘制地道酱料，0辣椒精，Q弹爽滑、香辣劲弹。
一碗正宗的新疆炒米粉是：用像筷子一样粗的米粉，加上香辣浓厚的酱料，然后再加上鸡肉或者牛肉、芹菜、辣皮子等配菜，一碗鲜红诱人、汤汁浓郁的新疆炒米粉就出锅了。 真正把辣椒看做心头之物的人，绝不会辣到头晕脑胀才开心。一定要辣的精致，要辣得有层次感。 而新疆炒米粉采用了独特的红辣皮子，在新疆独特的地理环境与气候的作用下。 它辛辣而隐约带有甜味，再跟郫县豆瓣酱的川香结合以后，辣味冲到鼻头再回到口中变成香，奇妙的力量让人停不下来。 一口米粉吃下去还没来得及好好回味，一口辣辣的刺激感把这种美妙“呼哧“一口气冲开了，很像可乐里突然加入的冰块，气泡嗤嗤顺着杯壁蹿上来，满足。 新疆炒米粉除了它的味道能唤起我们的口水涟涟，不得不得提的还有它那浓郁的颜色。
当它被端上来的一瞬间，就被它那油汪汪、红艳艳的样子勾住了魂。 一股热辣火爆的气息扑面而来，这时不用动筷，你就能感受到这碗米粉的香辣可口。 人们有个误区：质量差的大米才会被人们拿来做米粉。其实，新疆米粉恰恰来源于新疆引以为傲的天山雪米，柔韧香甜。 米粉对新疆人来说是家常、是白月光，能够轻轻松松吃出和其他米粉的区别。 无论用什么食材把米粉装扮得再千面不同，优质米粉本身的清香劲儿也依旧不添不减，让强烈的味道尽情张扬，又有回身立命之地。 在外闯荡，吃过各种鲜香麻辣的滋味，但最想的还是这一淳朴的米香~ 生米粉是以新疆的大米为主料，再配玉米淀粉、土豆粉等增加米粉的韧性和弹性，所以新疆米粉相较于市面上的桂林米粉，很有嚼头，炒制也不会折断。 外表豪迈粗狂，直径足足有5mm，目测跟筷子一样粗！ 吃起来软中带有嚼劲，自带Q弹爽滑的特效，米粉盘根错节地浸在香气冲天的酱汁里。 粉被呲溜吸进嘴里，带着浓油厚味的香辣酱汁，美味在口腔里爆开，吃得就是这个鲜香热辣。 新疆炒米粉的整个灵魂全在一锅精彩绝伦的酱料里。正宗的新疆炒米粉里面的酱料除了辣到爆炸的辣子外，还会加入香料和中草药来调味。 层次丰富的酱料不断地刺激着舌尖，回味无穷。开火、重油、下料……火光攒动、铁锅翻飞。 饼子、馒头、笋子、海鲜……充分开动你的小脑筋，把能想到的东西都加进去~ 咸香浓厚的酱汁能让这些创意都变得合理化，给你奇妙的味觉享受！ 可是你既不是新疆人，也没有可能马上飞去新疆大快朵颐。怎么办？ 一定要试试这一款在家就能做的王小疆新疆炒米粉！！15分钟就能做出正宗的味道~
米粉酱做得相当正宗，咸香浓郁，辣皮子混合辣酱、豆瓣酱，酱香四溢。 一份重口味的食物，重新唤醒你的灵魂。一人食的分量，更加适合自己在家追剧，不用担心吃不了。 优质的米粉的颜色带些黄，它采用都是新疆优质的天山雪米，所以非常有嚼头，翻炒的过程也不会折断，而且还带着一股米的清香。 王小疆炒米粉的酱包中不含肉，煮米粉的时候，可以根据自己的口味，加肉、加菜。随意添加~ 喜欢什么放什么，牛肉、大虾、鸡肉、酸菜……能够满足你想创意的心！
一碗下肚瞬间满头大汗，让人十分上头。满满一碗，霸气十足！ 香哈粉丝特惠
¥42.9元/170g*3份
(邮政 72小时内发货)
不发货地区：湖北，港澳台；
*温馨提示：生鲜类商品如有问题，请在收到货后24小时内联系我们，并申请赔付，超过24小时将无法进行赔付。
↓点击“阅读原文”也可购买~
原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：什么粉会有让人欲罢不能的魔力？香辣劲弹，回购率超高！
