首页 / 正文

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

甜品专题 17th 2月 2017 佛系大厨 73

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

甜品做法

新朋友点击『甜品做法』关注更多好味道

老朋友不妨点击右上角,一起分享小Q好味道

饭后想吃点零食,吃什么呢?甜品做法——小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

食谱配方

 

食材

数量

食材

数量

主料

铁棍山药

250g

适量

黑胡椒

适量

糯米粉

10g

鸡蛋

2个

生粉

适量

面包糠

适量

芝士

60g


制作步骤

1.山药削皮洗净,放入锅中蒸熟。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

2.蒸熟的山药放入大碗中捣碎成泥。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

3.然后加入适量盐、黑胡椒进行调味,搅拌均匀。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

4.加入10g糯米粉搅拌均匀,然后分成10个等量小球。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

5.准备芝士馅,芝士片分小块揉成小球,揉成6g一个。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

6.取一个山药球压扁,然后放入一个芝士小圆球。包裹起来,揉成圆球状。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

7.准备鸡蛋液、生粉、面包糠。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

8.把山药球放入淀粉中滚一层。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

9.再放入鸡蛋液中滚一层。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

10.最后放入面包糠中滚一圈。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

11.粘好面包糠后,再重复放入鸡蛋液中滚一层蛋液。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

12.然后再放入面包糠中滚多一层面包糠。这样可以让山药球沾上两层面包糠,外面那层皮口感会更好哦。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

13.依次准备好所有的山药芝士球。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

14.锅内放入油,加热至有小气泡,将山药球下锅,火不要太大,避免烹炸过度。炸的过程中不时用筷子滚动它,炸至外面的皮变硬即可。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

15.成品出锅,相当诱惑,挑动食欲。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

16.酥脆的外皮包裹着绵软的山药泥还有咸香的芝士,美味妙不可言。

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

小贴士

刚出锅的山药芝士球,一定要趁热吃才好吃;但是吃的时候要注意别烫到哦,因为热的时候芝士是融化流动状态。


(版权说明:我们尊重原创,本文宣传纯属分享,版权归原作者,如有侵权请联系删除

轻松关注甜品做法,在家学做甜品,不出家门也能享受甜蜜美味~

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

甜品做法

微信号:tianpinzf

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

▲长按二维码“识别.”关注

推荐:学做早餐公众号,30天不重样早餐So Easy~

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

学做早餐

微信号:zaocanlv

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

▲长按二维码“识别.”关注

小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作

原文始发于微信公众号(甜品做法):小吃做法大全山药芝士球,家人抢着的饭后小甜品制作