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一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

甜品专题 14th 5月 2019 佛系大厨 41

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

准备的食材:面粉300克,鸡蛋2个,酵母3克,豆沙,白糖50克

下面来看看做法

1、面粉放入盆中,打入两个鸡蛋,放入酵母

2、加入白糖,然后慢慢的倒入温水,搅拌到盆中没有干面,面成絮状就停止加水

3、上手把面絮揉成面团,然后放置一边醒发一个小时

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

4、案板上撒上干面粉,把醒发好的面团拿出到案板上,揉光滑

5、把面团搓成长条,用刀切成小面剂

6、用擀面杖把面剂擀成3毫米的片,放入一勺豆沙,包起来,封紧口,稍微按扁一点点

7、锅中放入油,烧到微微冒泡的时候就把面团放入锅中,中小火炸成金黄就出锅了,大概5分钟左右就能好

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

美味的炸面包就做好了,

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

准备的食材:面粉300克,鸡蛋,油,花椒粉,鸡蛋

下面来看看做法

1、面粉放入盘中,把酵母分成两半

2、一半面粉加入开水烫面,搅拌成面絮,另外一半用温水,一样搅拌成面絮

3、把两种面混合均匀,然后揉成面团备用

4、准备油酥,放入50克油,加入适量的花椒粉,面粉,然后搅拌成糊状

5、把揉好的面团拿到案板上,揉成长条,然后分成小剂子

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

6、把小剂子按扁,然后包入一勺油酥,一定要包紧实了,再一次按扁

7、包好的面团,用擀面杖擀成约2毫米的薄片

8、鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀备用

9、锅中刷入油,然后把鸡蛋饼放入,烙一分钟,鼓起泡了在饼上搓一个洞,然后把鸡蛋液放入里面继续烙一分钟,翻面烙1分钟就可以了

10、鸡蛋灌饼就做好了,喜欢吃生菜,火腿的可以卷起来吃

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

好吃又有营养的鸡蛋灌饼朋友们喜欢吃吗,

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

准备的食材:面粉300克,酵母3克,火龙果1个,白糖适量

下面来看看做法

1、面粉分成两份放在盘中,分别加入酵母跟白糖

2、火龙果剥掉皮,把果肉切成小块,里面的果皮一起切成片

3、火龙果放入搅拌机打碎成泥,把果汁过滤出放在其中一份面粉中搅拌均匀,和成面团醒发1个小时

4、另外一份面粉,加入温水,揉成面团,放置一边醒发1个小时

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

5、案板上撒上面粉,然后把两个面团拿出来,分别揉光滑

6、拿擀面杖把面团都擀成约2毫米的薄片,然后红色的再下面,白色的面片放在上面

7、把两个面片整理好,然后在卷起来

8、卷好的面片用刀切成小段,放在一边醒发20分钟

9、锅中加入清水,把馒头放入锅中大火蒸20分钟,关火焖5分钟就可以出锅了

一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

美味的火龙果双色馒头就做好了。

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一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃

原文始发于微信公众号(教你做甜品):一碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,做松软可口的面包,比油条还好吃