生活中我们常吃的土豆是非常好的食物，它的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆是我们平时都喜欢吃的食物，今天哈妹分享一个土豆的新吃法，保证您爱不释口，我们一起看看具体烹饪步骤吧！
芝士焗培根土豆
配料:
土豆2个、培根肉2片、胡萝卜半根、洋葱适量、彩椒适量、黄油适量、黑胡椒碎适量、盐适量、马苏里拉芝士适量
烹饪步骤:
1.土豆蒸熟装入碗中，培根肉，胡萝卜，洋葱，彩椒切丁备用
2.锅内放适量黄油融化
3.将胡萝卜，培根肉，洋葱倒入锅中炒熟
4.将炒熟的丁倒入土豆中，加适量黑胡椒碎和盐
5.用勺子或带一次性手套将土豆与炒熟的各种丁混合均匀
6.将混合好的食材装入烤碗，上面撒上彩椒丁
7.将马苏里拉芝士切条摆在上面，入烤箱上下火180℃烤15分钟即可
8.取出趁热吃哦?
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：一个它的维生素等于10个苹果，4个西红柿，不知道可惜，涨知识
