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无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

甜品专题 13th 5月 2019 佛系大厨 48

平底锅也能做的小面包,无油又无水,全部都用,泥来和面,松软又香甜!宝宝超爱吃这个!

无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

准备食材:

南瓜泥160克、面粉250克、糖15克、奶粉10克、酵母3克

做法:

南瓜去皮蒸熟凉后用绞肉机打成泥。

无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

2.碗里放入面粉、糖、奶粉、酵母,倒入打好的南瓜泥,用筷子搅成絮状。

3.揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4.发好的面团加点面粉揉匀,擀成薄面片,厚度大约3-4毫米,用工具压出形状。

无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

5.平底锅小火加热放入小面包,一面上色后翻面,两面都上色就好啦!

无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

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无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

小贴士:

要用不粘锅哦!全程小火加热哦!

我用的黄皮老南瓜,和好的面团只要柔软不沾手就可以啦!

压剩的面片再次揉匀擀开再压直到压完。

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无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜

原文始发于微信公众号(教你做甜品):无需烤箱的小面包,只要平底锅就能做,抓一把放嘴里松软又香甜