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包粽子他有秘方,不放一粒糯米,高颜值低热量!吃过的人交钱也要学!

中餐专题 18th 6月 2018 佛系大厨 98

包粽子他有秘方,不放一粒糯米,高颜值低热量!吃过的人交钱也要学!

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包粽子他有秘方,不放一粒糯米,高颜值低热量!吃过的人交钱也要学!

今天就是端午节啦~大家究竟吃的什么馅的粽子呢,哈妹猜一下应该是大的小的甜的咸的到处都有,但是基本就是用糯米制成然后里面配上一些馅料。


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不过哈妹有个同事包粽子可是有个小秘诀,不用糯米,煮出来晶莹剔透的,香的不行,百吃不厌!每年的端午节大家都去抢他包的粽子呢!之前还有人想要花钱学他的粽子配方呢~


于是今天专门为各位哈友放福利,专门做好视频,免费送给大家,让大家都能学会,过上快乐的端午节!


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水晶板栗粽




[ 食材 ]


小西米、栗子仁、白糖、黄油、肉松、粽叶、棉线


[ 做法 ]


1.栗子仁煮熟捞出,加水碾成泥

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2.平底锅中放入栗子泥、加黄油白砂糖,翻炒至半干

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3.取等量栗蓉碾平,包裹肉松,搓圆备用

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4.将西米放入清水中泡好滤干水盛出

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5.粽叶向中间兜起形成锥形,放入少量西米,加入粽子馅,再用西米填满,苇叶封口,用棉绳扎紧

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6放进锅里煮30分钟

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7.不用糯米的高颜值粽子就煮好啦~

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大家今天吃的粽子是什么馅的呢?

给哈妹点鼓励

让哈妹也吃上几个大粽子吧~

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):包粽子他有秘方,不放一粒糯米,高颜值低热量!吃过的人交钱也要学!