天气越来越冷，喝一碗热呼呼，香喷喷的汤温暖自己的胃，今天哈妹推荐一款做法简单，营养丰富的汤给大家，别看卖相不太好看，但是味道超级棒，隔三差五吃一次，可以健脑养胃还补钙哦！
这个汤就是番茄金针菇汤，是不是一听名字就很有食欲，酸甜口感的番茄融入鲜美爽滑的金针菇，二者食材融合一起的美味简直让人流连忘返！赶快跟着哈妹学会这道吃了会变聪明的汤哦！
番茄金针菇汤
配料:
番茄2个、金针菇200克、蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材，金针菇，番茄，蒜，葱
2.把番茄用开水烫一下在去掉皮
3.金针菇洗净晾干水，在切段，番茄切小块，葱切葱花，葱白切小颗粒，蒜切末
4.锅里烧油五成热倒入蒜，葱白炒香
5.在倒入番茄中火翻炒
6.在放上盐继续中火翻炒
7.继续炒制番茄出汁
8.在倒入开水煮制，汤里面放上胡椒粉，如果盐少了可以放上一点盐
9.煮开后放金针菇大火煮制
10.煮制汤色浓郁就可以了
11.最后出锅装碗，在撒上葱花即可
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：冬天多喝这个汤，健脑养胃还补钙，隔三差五吃一次，脑子越来越灵
