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一把虾仁,两个鸡蛋,教你香浓松软的披萨,儿子一吃就爱上了

中餐专题 13th 5月 2018 佛系大厨 52

一把虾仁,两个鸡蛋,教你香浓松软的披萨,儿子一吃就爱上了

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一把虾仁,两个鸡蛋,教你香浓松软的披萨,儿子一吃就爱上了


全国各地披萨店随处可见,但是披萨一般量大价贵,当场不吃,带回去就没那么好吃了。


今天哈妹教大家做一个人也能吃,堪比披萨店的味道的披萨。而且做法特别简单,做下来我花了大概10块钱,吃起来香浓松软,小孩子也特别喜欢吃,不油不腻更好消化!


蛋饼披萨
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配料:

鸡蛋两个、青红椒各半个、黄瓜小半个、火腿适量、虾仁适量、盐适量、淀粉适量、香菜适量、胡椒粉一点、马苏里拉芝士适量、小番茄适量、橄榄油适量 

烹饪步骤:
1.把蔬菜切丁,鸡蛋打散 

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2.番茄洗净切片备用,芝士备好 

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3.虾仁用牙签挑去虾线,放一点盐,放点淀粉抓匀

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4.平底锅烧热 ,到 橄榄油,先放虾仁编炒, 再放青红椒炒一下 

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5.再放火腿丁黄瓜丁炒一会,然后把所有菜均匀的铺平锅底 

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6.把鸡蛋液均匀的倒入 

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7.看到蛋液快凝固,还没完全凝固时 

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8.洒上火腿花和小番茄片 

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9.再把芝士洒上,芝士的多少随自己喜欢。盖上盖子稍微再加热一会,看到芝士还没完全化开就关火,锅的预热就足够了。 

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10.洒上香菜美美的享用吧。 

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菜谱小贴士: 简易的披萨,味道却不简单,里面的食材可以根据自己的喜欢随意发挥。 


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):一把虾仁,两个鸡蛋,教你香浓松软的披萨,儿子一吃就爱上了