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【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!

中餐专题 12th 8月 2018 佛系大厨 36

【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!

【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!
【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!
【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!


牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质及多种维生素、矿物质等,对人体的好处多多。


【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!


但你知道吗?并不是所有人都能痛痛快快地喝牛奶,以下几类人尤其需要注意:


哪些人不适合喝牛奶?


1
乳糖不耐症人群


牛奶中含有较高的乳糖,需要通过消化道乳糖酸分解成为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收,对于乳糖酸缺乏的人群,饮用牛奶可能会引发腹泻等反应。


2
牛奶蛋白过敏者


据《新华每日电讯》报道,牛奶蛋白过敏是指由牛奶蛋白引起的异常或过强的免疫反应。有些人在饮用牛奶后会出现类似过敏的反应,如腹泻、哮喘、鼻炎、荨麻疹等。


3
缺铁性贫血患者


营养专家提醒,大量钙会妨碍铁的吸收,因此服用补铁药品时最好不要同时喝牛奶,可以早上喝牛奶,中午吃富含铁的食物,晚上吃补铁药物。


4
刚做完腹部手术的病人


由于牛奶中所含的脂肪和酪蛋白不易消化,因此会长时间停留在人体内并产生气体,导致病人有腹胀的症状。


5
 胆囊病、胃溃疡的人


这类患者如果过多饮用牛奶可能会导致病情加重。不过,营养专家介绍,胆囊疾病、胃溃疡和食管返流患者并非完全不能饮用牛奶和酸奶,少量饮用即可,且最好是低脂奶,并搭配其它食物一起吃。


喝牛奶的正确方式是什么?


【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!


专家介绍,成年人每日饮用500g左右的牛奶即可满足每日所需维生素和钙质的50%,早晚各饮用一次为宜。


有人喜欢把牛奶加热后饮用,二次高温加热会使牛奶中的部分营养流失。


需要提醒大家的是,牛奶的保质期越长,其所含的生物活性物质就越少,因此建议尽量选择保质期短的鲜牛奶。


以上内容整理来源:家庭医生、在线健康养生
【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):【小知识】牛奶好喝营养高,但这五类人千万别喝,喝错了像中毒!