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元宵节就要这样做,比包汤圆简单,比吃元宵健康,低糖低脂低热量

中餐专题 20th 2月 2019 佛系大厨 83

元宵节就要这样做,比包汤圆简单,比吃元宵健康,低糖低脂低热量

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正月十五吃元宵,是在中国由来己久的习俗。元宵即“汤圆”,它的做法成份风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同:代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。


俗语有句话叫“和气生财”,说明家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。  


今天哈妹分享元宵新吃法哦,平时我们都是直接在超市购买的速冻汤圆这样没有营养而且不卫生,自己动手做创意的元宵料理给家人新的口感体验也很不错,和哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!


五彩糯米团


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配料:
五彩糯米少许、肉适量、火腿肠半根、芹菜适量、葱2根、生抽适量、香油适量、玉米淀粉2勺

烹饪步骤:
1.提前泡米30分钟,控干水分备用

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2.调馅

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3.最后添加两少玉米淀粉,搅拌均匀

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4.搓成圆

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5.搓好的肉丸裹上糯米

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6.上锅蒸30分钟,底下铺粽叶

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7.中途刷油一遍(也可熟了以后刷)

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8.出锅,趁热吃,味道极好

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):元宵节就要这样做,比包汤圆简单,比吃元宵健康,低糖低脂低热量