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煮汤圆不要太单一,加一点它,女性吃补血养颜,比外面好喝10倍

中餐专题 19th 2月 2019 佛系大厨 35

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今天就是一年一度的元宵佳节,也是一年中第一个月圆之夜。元宵节吃汤圆这个习俗,源远流长,从老一辈开始,都有了这样一个美食传统,随着地域的区别,从口味以及饮食文化不同,也演变成了多种形式,有咸汤圆、有甜汤圆,但不管是什么口味,都寓意着阖家团圆,幸福美满。


哈妹今天教大家一道米酒汤圆,米酒含有人体所需的八种氨基酸,可以滋养润泽肌肤,女性吃可以补气补血,自己在家做,简单又卫生,比外面买的好喝多了。


珍珠米酒汤圆


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配料:
糯米粉150g、紫薯100g、白色汤圆50g、甜米酒50g、白糖适量、红枣三颗、枸杞十颗

烹饪步骤:
1.先来一张成品图,诱惑一下。

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2.紫薯蒸熟,放糖用勺压成泥。

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3.放入糯米粉中,加开水揉成光滑的团。

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4.揉好的紫薯糯米团。

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5.搓成一个个小汤圆,多的糯米团搓成汤圆放入冰箱,随吃随取。

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6.准备白色汤圆,白糖,米酒,红枣,枸杞,白色汤圆家里有在超市买好的,我就不

自己做了。

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7.红枣去核,我用剪刀剪成小块。

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8.锅内放水,水烧开后放入汤圆。

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9.放入红枣,枸杞。

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10.放入米酒。

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11.放入白糖。

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12.汤圆一个个浮起来,就煮好了。

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):煮汤圆不要太单一,加一点它,女性吃补血养颜,比外面好喝10倍