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鸡翅这样做,孩子抢着吃,做法特简单,营养美味又不上火

中餐专题 18th 4月 2019 佛系大厨 52

春季是个敏感的季节,空气干燥,人容易上火咳嗽,也是传染性疾病多发的季节,稍微不注意就容易生病。


这个时候,对于孩子的饮食一定要注意,饮食上面,既要保证营养又要清淡些,不然上火咳嗽不容易好,最近哈妹常做这道蒸鸡翅给小孩吃,做法很简单,简单的拌一拌就上锅一蒸,放点金针菇,营养和水分都不会流失,蒸着吃火气又小,吃起来更健康。


下面哈妹把做法分享给大家,如果不喜欢吃鸡翅的也可以换成鸡腿,全凭个人喜好,步骤也很详细,大家可以收藏之后,有空试试。


金针菇蒸鸡翅


鸡翅这样做,孩子抢着吃,做法特简单,营养美味又不上火


配料:
金针菇200克、鸡翅3个、蒜3瓣、姜小块、生粉适量、油适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量

烹饪步骤:
1.准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜
鸡翅这样做,孩子抢着吃,做法特简单,营养美味又不上火

2.鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟
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3.金针菇清洗干净、撕成小条
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4.蒜剁碎、姜去皮切丝
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5.热锅放油、放鸡翅煎至两面金黄色
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6.放姜、蒜、爆炒几下
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7.金针菇铺在盘子上
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8.把鸡翅放在金针菇上
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9.锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):鸡翅这样做,孩子抢着吃,做法特简单,营养美味又不上火