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这菜一定要多吃,3块钱一斤,养血补虚,多吃都不怕长肉

中餐专题 12th 2月 2019 佛系大厨 66

这菜一定要多吃,3块钱一斤,养血补虚,多吃都不怕长肉

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养生现在被越来越多的人所重视,餐桌上的菜肴也多为荤素搭配,讲究营养,帮助身体吸收。


哈妹今天给大家推荐的也是一道养生菜——西芹杏鲍菇,西芹富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素等营养物质,常吃些西芹有助于清热解毒,祛病强身。含有酸性的降压成分,可以平肝降压。


西芹杏鲍菇


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配料:
杏鲍菇1个、西芹1根、胡萝卜半根、大蒜2瓣、油适量、盐适量、蚝油适量、水淀粉适量

烹饪步骤:
1.备好所需食材

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2.食材均切粗条待用

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3.大蒜切末

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4.备好小半碗水淀粉

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5.小锅中烧开水,放入胡萝卜与西芹焯一下捞起

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6.平底锅烧热油放入蒜蓉爆香

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7.放入杏鲍菇翻炒

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8.待杏鲍菇炒软之后放入西芹与胡萝卜

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9.加入一勺食盐

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10.继续加入一勺蚝油翻炒

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11.最后倒入水淀粉勾芡一下

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12.翻炒均匀即可

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13.吃多了大鱼大肉,看着是不是很有食欲啊~

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜一定要多吃,3块钱一斤,养血补虚,多吃都不怕长肉