每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。
春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。今天是惊蛰，哈妹给大家推荐一道美食，三种食材六元钱，多吃美容养颜，排毒消脂，口舌不干燥，好吃开胃，喝一碗真舒服！
冰糖桂花炖梨
配料:
雪梨1个、桂花适量、冰糖适量、清水适量
烹饪步骤:
1.准备食材。雪梨，桂花，冰糖。
2.桂花用清水过滤冲洗干净，再用温水泡开。
3.雪梨削皮后切成小块放入凉白开中浸泡防止氧化。
4.将雪梨沥干水分放入炖盅里。
5.将泡好的桂花连同泡桂花的水倒入炖盅里。
6.桂花金黄金黄特别好看。
7.再加入适量的清水。
8.放入适量的冰糖。
9.炖锅开甜品功能煲2小时。
10.煲好的甜汤盛出。可以再撒上一些桂花。
11.冰糖桂花炖梨，软糯的雪梨，金黄的桂花，清甜的甜汤。非常解暑哦。
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：3种食材6元钱，口舌不干燥，是果是菜比粥香，惊蛰吃真不错
