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这菜高血压患者要多吃,不仅能平肝降压,还能排毒减肥!

中餐专题 14th 11月 2018 佛系大厨 98

这菜高血压患者要多吃,不仅能平肝降压,还能排毒减肥!

对于患有高血压的朋友,芹菜肯定是不会陌生的,很多医生也会建议多吃芹菜,因为它就是高血压患者的一大利器。


当然,芹菜的功效还有很多,它可以很有效的清除我们肠道中的垃圾,对身体有很大的好处;而对于那些胃部不适的人群来说,多吃芹菜还可以起到健胃,利尿的作用;还有因为它不含任何脂肪,只含高蛋白,所以它也是正在减肥的朋友的福音。


素炒芹菜


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配料:
芹菜1颗、葱花少许、花椒数粒、盐少许、鸡汁2-3滴、食用油适量 

烹饪步骤:
1.芹菜洗净斜切块,葱切碎,花椒数粒备上,盐,鸡汁备齐 

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2.锅中放入清水,水开倒入芹菜焯水不超过一分钟,捞岀过凉水控干水分 

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3.热锅凉油下入花椒粒炸香,然后捞岀花椒粒 

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4.随后下入葱花,不等葱花爆香 

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5.倒入芹菜炒匀,加入少许盐 

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6.岀锅前点2-3滴鸡汁,快速炒匀出锅 

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7.成盘端上餐桌享用清爽脆香素炒芹菜了 

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8.可以开动咯 

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菜谱小贴士:芹菜焯水时间不宜过长,选购实心芹菜,空心炒出筋多,大众口味适合一般人群。


肉末芹菜


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配料:
芹菜一小把、红椒一根、瘦肉70克、蒜少许、油适量、盐适量、味精少许、生抽少许 

烹饪步骤:
1.芹菜摘洗干净,切段。 

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2.肉切末,红椒切圈,蒜切碎。 

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3.油锅烧热。 

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4.下入肉末翻炒。 

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5.炒至肉末变色,加入蒜末炒香。 

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6.加入芹菜快速翻炒约2分钟。 

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7.炒至芹菜变软。 

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8.加入红椒,加适量盐,少许味精、生抽翻炒两下。 

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9.加少许开水翻炒均匀即可(芹菜水分少,加少许开水盐、味精更易化开)。 

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10.出锅装盘。 

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜高血压患者要多吃,不仅能平肝降压,还能排毒减肥!