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【小知识】立秋后煮它吃,排湿毒祛百病!家家都有!

中餐专题 25th 8月 2018 佛系大厨 63
【小知识】立秋后煮它吃,排湿毒祛百病!家家都有!


夏秋之交

气温变化大

忽冷忽热

这时候很容易就被病菌盯上了

俗话说“是药三分毒”

一般人的态度是

能不吃药就不吃药!

但是,万一身体不舒服怎么办呢?

今天哈妹给大家介绍几个小妙方

纯粹食疗

简单方便又省钱

一种食材

用清水煮一煮就行了

清水煮青菜

既能最大限度保留蔬菜的营养

又能祛除性凉蔬菜的寒性

大家还不试一试


  水 煮 香 菜  


【小知识】立秋后煮它吃,排湿毒祛百病!家家都有!

【做法

把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。


功效

1,洗肾排毒

把香菜切小段,然后煮沸10分钟,过滤出清水后每天喝一杯,会把你肾脏所积累的盐和其他毒素排出来,坚持喝一段时间后你会发现和之前有很大不同。


2,小儿红疹

宝宝皮肤娇嫩,长了红疹最好别用药。最佳方法:将带根的香菜洗净加水煮熟,用菜汤擦拭皮肤,红疹逐渐就可以消失了。


3,小儿退烧

用香菜根熬水,对小儿退烧有一定的效果,无论是什么原因引起发热都可以。 因为香菜根具有促进血液循环的作用,所以能在短时间内排汗退烧。


  水 煮 毛 豆  


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【做法

把新鲜的毛豆,加适量盐,茴香,清水煮开后小火闷5分钟即可。


【功效】

1,防动脉硬化

毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用,适宜夏天常食。


2,安神助消化

常吃毛豆清热除烦,养血安神,有助消化,对消化不良,食欲不振有很好的作用。


3,疲劳乏力

毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。


  水 煮 木 瓜  


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【做法

把木瓜加水煮透煮烂,然后加入鲜奶及少量冰糖即可食用。


【功效】

1,滋润皮肤

常食用煮熟的木瓜能养阴润肺,滋润皮肤,让皮肤有弹性润泽。也可防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况的出现。


2,祛痘排毒

木瓜中含有大量维生素及氨基酸,有效改善痘痘。


3,平衡血脂

木瓜含有丰富的维生素A、维生素C和纤维,有助平衡血脂,还能消食健胃,并且对消化不良具有食疗的作用。


  水 煮 玉 米  


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【做法

把新买的玉米扒皮去须,放入清水煮熟即可。


【功效】

1,排肠毒

玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。


2,降低血中胆固醇

玉米油是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。


3,利尿消肿

玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。


  水 煮 核 桃  


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【做法

核桃剥出洗净,锅里放清水,加大料、花椒和适量盐继续煮,直到没有涩味即可。  


1,增强脑功能

水煮核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些都是大脑代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;


2,去面部皱纹

水煮核桃仁含有的大量维生素E,可以增加皮肤弹性,改善皱纹;核桃所含的丰富多糖、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。


3,利于糖尿病恢复

水煮核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病效果很好,另外核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。


  水 煮 香 蕉 皮  


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【做法

把香蕉皮用大火煮熟即可。


1,上火牙疼

上火牙疼的时候,可以将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煮熟后喝汤,对上火牙疼有很好的作用。


2,手脚干裂

先用热水泡泡,然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦,可防止手、足的皮肤皲裂,如果已经有裂口了,可将香蕉皮直接在裂口处摩擦,连用数次即可恢复。


3,皮肤瘙痒

香蕉皮煮水后擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。


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  水 煮 梨  


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【做法

水煮梨后,加入适量冰糖食用。


【功效】

1,慢性咽炎

经常喝点煮的梨水,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。


2,缓解高血压症

高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻,所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水;


3,保护肝脏

经常喝梨水,对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用,另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友,可以平时喝点梨水会有不错的改善。


  水 煮 苹 果  


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【做法

把苹果去皮后切成块,记住一定要把苹果芯去掉,苹果芯是有一定毒素的。只煮果肉就可以了。


【功效】

1,宝宝腹泻

水煮苹果具有刺激肠内益生菌群的生长、消除肠道炎症的作用,对于宝宝出现腹泻如果不想吃药的话,可以试试这个方法,用苹果切片,然后用水煮后饮用,一般2-3次就有不错改善了。


2,脚气灰甲

苹果煮熟后擦拭患处,具有一定的抗炎杀菌作用,脚气灰甲有一定缓解。


3,降血糖降血脂

苹果煮熟后,苹果种所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,而这种物质可以降低人体的血糖和血脂,有相关情况的朋友可以试试。


  水 煮 大 枣  


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【做法

把整个大枣或切片后的枣放入水中煮开,然后冷到合适温度饮用即可。


【功效】

1,抗癌提高免疫力

红枣煮熟后含有的多种化合物,对肉瘤有不错的抑制效果,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏器功能都有一定效果。


2,抗过敏 

大枣煮水后擦拭皮肤,对皮肤过敏恢复有很好的帮助。


3,保护肝脏

有实验证明,对肝损伤的家兔,每日喂给大枣煮的水1周后,结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加,表明大枣对肝脏有保护作用。


  水 煮 山 楂  


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【做法

山楂去核后加山药、白糖各适量,煮熟后冷到一定程度食用。


【功效】

1,健脾开胃

山楂具有健脾开胃的作用,煮熟后的山楂,对食欲不振,消化不良的改善会明显增加,但是每次不宜食用过量,防止反酸。


2,雀斑、黄褐斑

山楂切片冲水喝可以疏肝健脾,对面部斑点有不错的改善。


3,中老年脑动脉硬化

山楂、核桃肉用蜂蜜浸泡后磨成浆,倒入锅中煮开即成。每天喝一次,有补肾健脑、调血脂功效。


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  水 煮 桔 皮  


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【做法

桔皮放入水中,煮开后自然冷到合适温度,即可饮用。


1,缓解口臭

桔皮煮水,经常饮用对于口臭,胃气有不错的改善,也可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。


2,便秘

可以治疗便秘,把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天早晨用温水冲服,2-3次便秘就有很好改善。


3,化痰止咳

把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,连服3次就有不错的化痰止咳的作用,尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。


  水 煮 花 生  


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【做法

把花生放入清水中,加稍许盐,大料煮熟后闷10分钟左右即可。


【功效】

1,营养不良

花生煮过后会更好的保留花生中的植物活性化合物,而这种物质对一些营养不良,心血管病都有很好的预冶效果,所以身体消瘦,肠胃吸收不好的朋友都可以用来改善一下。


2,防癌、心脏病

煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。而抗氧化剂可以预防癌症、心脏病,十分有利于人体的健康。


3,防脑梗死

煮熟后的花生所含的白藜芦醇成分具有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板的凝聚,防止心肌梗死与脑梗死。


有很多食物同时具有药用的一面,用清水煮一煮,不仅操作简单,而且效果非常好,关键是没有什么副作用,所以很多医生都会用它。 


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):【小知识】立秋后煮它吃,排湿毒祛百病!家家都有!