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颜值爆表的雨滴蛋糕甜点,在家就能做了

甜品专题 2nd 12月 2018 佛系大厨 60

颜值爆表的雨滴蛋糕甜点,在家就能做了点上面关注“甜品做法”……

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颜值爆表的雨滴蛋糕甜点,在家就能做了


被追捧的雨滴蛋糕甜点,简单易学又高颜值,有这个配方,在家就能做了!



“雨滴蛋糕”

  长相酷似大水滴的透明甜品,有些是纯透明,有些会加入花瓣,一出现立马受到吃货的追捧,自拍装逼都是妥妥滴。

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  看起来像是颗大水滴,让人忍不住去戳,看看会不会破,蘸着糖浆与黄豆粉吃口感非常清爽。

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  常温下最佳赏味时间只有30分钟,时间长了就会慢慢化成水。

 

  SO,你必须在拍完照片之后,第一时间吃掉它。

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  因为它神奇的晶莹剔透感,在视觉上让人觉得很新奇,吃起来爽口甘甜,让这种甜品在日本热卖。

  今天要给大家介绍的就是这款甜品的制作方法,不用出去买,自己在家就能做!

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  接下来让小编来教你们如何在家做出美味又高颜值的雨滴蛋糕吧~


【所需材料】

2杯矿泉水

1杯白砂糖

琼脂粉适量

冲绳黑糖糖浆适量,花生粉少量

 

【制作步骤】

  一、将砂糖与琼脂粉混合并搅拌。

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  二、倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物搅拌至融化

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  三、缓缓倒入所有的水,边倒边搅拌至均匀

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  四、将水加热,过程中要不断搅拌至沸腾,液体变为半固体。

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  五、起锅并冷却,将液体倒入模具放进冰箱中冷藏至变成固体,取出后脱模。

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  六、在成型的蛋糕外撒上糖浆和豆粉等,传说中的雨滴蛋糕就做好了~

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  当然,还可以根据自己的喜好在水中加入抹茶粉、草莓酱、樱花渍,做出颜色口味各异的雨滴蛋糕哦~~

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简单易学又高颜值的“雨滴蛋糕”你学会了吗?如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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原文始发于微信公众号(甜品做法):颜值爆表的雨滴蛋糕甜点,在家就能做了